Cuáles son los beneficios de los pimientos picantes?
Los pimientos picantes han sido una parte popular de la dieta humana desde hace casi 10.000 años, la adición de sabor y aroma a los platos, fomentando el disfrute de la comida, y proporcionar apoyo nutricional potente para el cuerpo. El sabor picante y el calor de los pimientos picantes provienen del antioxidante natural, nutrientes anti-inflamatoria llamada capsaicina, ahora se utiliza ampliamente en los productos farmacéuticos y nutracéuticos para el tratamiento de muchas enfermedades inflamatorias.
Los pimientos picantes añadir un toque de cocina
El uso exitoso de pimientos picantes en cualquier plato ayudar a mejorar el apetito y el disfrute de los alimentos de manera significativa. Los pimientos picantes son tan populares que según los historiadores de alimentos, a pesar de tener sus orígenes domésticos y agrícolas en Sudamérica precolombina, chiles y pimientos picantes se propagan rápidamente y se convirtió en un favorito esencial a través de todos los principales centros culinarios, entre ellos China, India, Asia del Este y el sur de Europa.
Los pimientos picantes son sanos y nutritivos
Los pimientos picantes contienen altos niveles de vitamina C, vitamina B6 (niacina) y una cantidad adecuada de provitamina A (beta caroteno), todos los cuales son antioxidantes importantes que protegen el cuerpo contra el estrés oxidativo y el daño de los radicales libres. La capsaicina, la sustancia química que libera sabor picante en los pimientos picantes, es uno de los agentes anti-inflamatorios más potentes que se producen de forma natural.
La capsaicina de los pimientos picantes utiliza para tratar una variedad de enfermedades
La capsaicina presente de forma natural en los pimientos picantes es un potente antioxidante y anti-inflamatorio que proporcionan mucho beneficios para el cuerpo. Sus efectos sobre la salud son tan notable que se ha incluido formalmente por la industria médica como un tratamiento exitoso para el colesterol malo, varios tipos de artritis, enfermedades del corazón y la presión arterial alta.
Los pimientos picantes matar las bacterias malas
Picante de los pimientos picantes tienen efectos antimicrobianos y ayudar a mantener los alimentos frescos durante más tiempo sin necesidad de refrigeración en los países que han tecnología de saneamiento limitados.
Precaución contra los pimientos picantes
A pesar de todos sus grandes beneficios para la salud y valor culinario, el ejercicio de comer pimientos picantes con moderación y comer fresco. Los pimientos picantes pueden desencadenar fácilmente una variedad de problemas gastrointestinales, úlceras del intestino irritado al síndrome. Muchos polvos de pimiento picante secos pueden estar contaminados con productos químicos industriales que son conocidos carcinógenos.