Cómo Freír los pechos de pollo sin harina

March 21

Cómo Freír los pechos de pollo sin harina


pechuga de pollo frito tiene una carne fuera y jugosas crujiente, sabrosa. La mayoría de pollo empanado se recubre con una mezcla de huevo y leche y luego cubierto de harina. Si usted no tiene harina en la mano, puede utilizar la harina de avena finamente procesados ​​en el mismo sentido. El uso de la harina de avena le permite freír las pechugas de pollo sin harina y aún así producir un sabroso almuerzo o cena. Todo lo que necesita es un procesador de alimentos y unos pocos ingredientes básicos.

Instrucciones

1 Ponga la harina de avena en un procesador de alimentos y el pulso hasta que quede una textura fina.

2 Añadir la harina de avena procesada, pimentón, sal y pan rallado a una bandeja de poca altura. Cucharetear. Combine la leche y los huevos en un tazón pequeño y bata hasta que la mezcla forme una consistencia uniforme.

3 Precalentar el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto durante cinco minutos. Mientras que el aceite se calienta, sumergir cada uno de los cuatro pechugas de pollo en la mezcla de leche y huevo. Ruedan las pechugas de pollo en la bandeja de poca altura al abrigo de ellos en el empanado.

4 Fry cada pechuga de pollo recubierto durante seis minutos por cada lado, o hasta que los jugos del pollo corridos claro. Retirar del aceite y dejar enfriar durante tres minutos antes de servir.

Consejos y advertencias

  • Si prefiere crujiente de pollo frito adicional, cocine durante ocho minutos por cada lado en lugar de seis.

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