Cómo hacer plátano frito
cómo hacer plátano plátanos fritos
Instrucciones
1 En una sartén, o en una sartén dos onzas de aceite de canola a fuego lento
2 Con plátano en mano cortada ambos extremos. Retirar las puntas de los plátanos.
3 Tome un cuchillo y cortar la longitud de plátano sabia de arriba a abajo. No corte a través del plátano. Basta con cortar la piel dura verde. Es un poco más fácil si se hace de tres a cuatro rebanadas sabios de longitud.
4 Ahora, utilizando los dedos pulgares comenzar a pelar la piel verde. Esto expondrá el plátano real. Desechar la cáscara.
5 Con un cuchillo cortar el plátano en diagonal aproximadamente 1/2 de pulgada de espesor.
6 Cuando el aceite esté caliente poner los plátanos en el aceite caliente y cocine por entre dos o tres minuto por cada lado.
7 Retire los plátanos del aceite con una espátula ranurada (para eliminar el aceite de canola). Tienen una placa en capas con tres toallas de papel. Aquí es donde se va a poner los plátanos. Esto eliminará cualquier exceso de aceite de la banana.
8 Mantener la sartén con el aceite de canola y girar a la llama más alta a media. Tome otra toalla de papel y colocar sobre los plátanos. Puede utilizar muchas cosas para aplanar el plátano. Yo uso lo que sea útil como una pequeña placa o la parte inferior de un frasco.
9 Usted quiere presionar ligeramente asegurándose de que usted no está rompiendo el plátano (aplanar un poco). Ahora devolver los plátanos en el aceite caliente de nuevo.
10 Cocine hasta que la primera cara es de color marrón dorado y vuelta sobre una sola vez hasta que el otro lado es de color marrón dorado. Sacar de la sartén con una espátula ranurada. Coloque en un plato de papel toweled línea.
11 Se puede espolvorear una pizca de sal y pimienta si lo desea (opcional).
12 Los plátanos se pueden comer solos o con una comida.
Consejos y advertencias
- servir con arroz y frijoles
- Los plátanos se encuentran en sus tiendas de comestibles producen sección
- un buen plátano es verde y duro, no comprar si es suave y blando