Cómo hacer correctamente un Lollipop del chocolate

Hacer piruletas de chocolate puede ser difícil si usted no los ha hecho antes, pero con un poco de práctica y las técnicas adecuadas, usted estará listo para crear un conjunto único de piruletas para fiestas o regalos en ningún momento. Los suministros que necesita deben estar disponibles en las tiendas de artesanía o de suministro de panadería.

Instrucciones

1 Coloque las obleas de fusión en cuencos separados para microondas, separándolos por color. Que va a utilizar las obleas de fusión de colores para decorar la piruleta en primer lugar. Por ejemplo, si el molde piruleta que eligió tiene una cabeza de muñeco de nieve en él, usted puede ser que el color de la naranja nariz, los ojos azules y la bufanda verde.

2 Una vez que los colores se encuentran en los recipientes separados. Microondas un plato a la vez en incrementos de 20 segundos, revolviendo después de cada incremento hasta que el chocolate es suave y derretido. Utilice un palillo de dientes para dar unos toques de color chocolate en los lugares adecuados en el molde.

3 Después de haber coloreado en todos los lugares que necesitan color chocolate, poner el molde en la nevera durante unos minutos para endurecer mientras se derrite por el color de fondo de chocolate (leche, negro o blanco).

4 Una vez que el molde había estado en la nevera durante unos cinco minutos, verter el color de fondo de chocolate en el molde lentamente (spooning en es la mejor manera de controlarlo), llenarlo casi hasta la cima dejando sólo una pequeña cantidad de espacio por lo que no se derrame sobre los bordes superiores.

5 Una vez que el color de fondo se vierte en el molde, recoger el molde por los bordes y golpee suavemente contra el mostrador para hacer estallar las burbujas de aire que puedan haberse formado.

6 Coloque la palanca de piruleta en la parte superior de la zona guión palo en el molde y mitad de camino hasta la piruleta de chocolate, a continuación, girar con cuidado el palo, mientras que presionando hacia abajo para que el palo está completamente cubierta de chocolate.

7 Poner el molde en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Una vez que se establece el molde, se saca del refrigerador y darle la vuelta en la parte superior del mostrador. Recoge los bordes y golpee suavemente hacia abajo; las piruletas debe salir del molde. Si ellos no salen limpios, a continuación, el chocolate no se ha establecido completamente.

8 Para limpiar el exceso de chocolate del palo, utilizar un cuchillo pequeño para recortar apagado. Usa el cuchillo para recortar cualquier extra de chocolate alrededor de los bordes de la piruleta también para darle un aspecto limpio. Ponga la piruleta dentro de una bolsa de celofán, utilizando una cinta para atar un portazo.

Consejos y advertencias

• piruletas de chocolate deben mantenerse a temperatura ambiente o más frío.
• Periódicamente fundir el chocolate para que se mantenga suave cuando se está trabajando con la parte colorantes; Esto le dará un acabado suave agradable cuando está seco.