¿Qué es el té blanco?

El té es una bebida importante cultural y medicinal en todo el mundo, especialmente en Asia. De las muchas formas de té, el té blanco se destaca por su sutil sabor y los beneficios potenciales para la salud. El té blanco es menos procesado que otros tés, por lo que contiene antioxidantes más saludables en cada taza. Estos antioxidantes pueden jugar un papel en la prevención de numerosos problemas de salud.

Origen

Al igual que el té negro y verde, té blanco también se produce a partir de hojas de Camellia sinensis. Sólo las hojas más jóvenes y los brotes de la planta se cortan y se secaron para preparar el té blanco.

embalaje

El té blanco se vende en bolsitas de té y en forma de hojas sueltas, y más a menudo proviene de China. Los brotes utilizados para hacer este té son jóvenes y poco frecuente, por lo que el té blanco es generalmente más caros que las variedades verdes o negras.

Gusto

El té blanco tiene un sabor sutil y dulce; los sabores son más notable después dejándolo reposar durante 3 minutos. Muchos fabricantes venden té con sabor a té blanco se combina con frutas secas como arándanos, peras o granada.

Cafeína

El té blanco contiene una pequeña cantidad de cafeína. De acuerdo con Stash Tea, un fabricante de té, el té blanco tiene un promedio de 15 mg de cafeína por taza, en comparación con 20 mg de verde y 40 mg para el té negro (ver Recursos).

Beneficios de la salud

El té blanco está siendo estudiado por su potencial en la prevención de algunos tipos de cáncer. La Clínica Mayo señala que el té blanco se ha demostrado reducir las tasas de cáncer de colon en pruebas de laboratorio (ver Recursos).