Cómo restaurar una sartén de hierro fundido aherrumbrado

September 20

cacerolas de hierro fundido son duraderos, antiadherente y de larga duración. Reparto de utensilios de cocina de hierro es muy versátil, que le permite cocinar en la estufa y lo utilizan para cocer en el horno. Mantener y almacenar correctamente sus utensilios de cocina de hierro fundido evitará que el óxido se acumule. No tire las cacerolas de hierro fundido que usted encuentra en el ático o omítalos en una venta de garaje, puede traer oxidado ollas de hierro fundido de nuevo a la vida.

Instrucciones

Quitar el óxido

1 Mojar el interior de la cacerola de hierro fundido con agua. Espolvorear detergente en polvo en la sartén y frote con un paño de lana de acero si hay una gran cantidad de óxido, o una esponja exfoliante para las cacerolas de hierro fundido ligeramente oxidadas.

2 Se lava la sartén de hierro fundido con agua tibia con detergente para platos. Enjuague la sartén bien y seque por completo con toallas de papel.

3 Deje secar al aire la sartén de hierro fundido durante la noche para permitir que toda la humedad en los poros de la sartén de hierro fundido que se evapore.

4 Calentar el horno a 125 grados Fahrenheit. Conjunto de la cacerola en el horno durante 20 minutos se sequen por completo si no desea esperar durante la noche por la sartén se seque.

Temporada de la cacerola

5 Use una toalla de papel para aplicar una ligera capa de manteca de cerdo o manteca en el interior de la sartén de hierro fundido. Asegúrese de aplicar a la parte inferior, los lados y el borde interior completo.

6 Ajuste el horno a 300 grados Fahrenheit. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque el recipiente hacia abajo en la bandeja de horno. El fondo de la sartén debe estar hacia arriba.

7 Coloque la bandeja para hornear con la sartén sobre el mismo en el horno y hornear durante una hora. Retirar el exceso de grasa después de 15 minutos y continuar la cocción. Deje que el pan de hierro fundido frías antes de tocarlo.

8 Repita el paso 3 dos veces más para crear un enlace del condimento más fuerte en la sartén de hierro fundido.

Consejos y advertencias

  • Almacenar sus utensilios de cocina de hierro fundido con las tapas. Esto evita la formación de humedad que puede llevar a rusting.Line el interior de utensilios de cocina de hierro fundido con una toalla de papel para absorber cualquier humedad.
  • Use agua caliente sólo cuando la limpieza de sus utensilios de cocina de hierro fundido. plato líquido quitará el condimento en la pan.Never puso de hierro fundido en agua fría, ya que esto puede causar la sartén para deformar o romper.

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