Cómo hacer albóndigas De Embutidos

Albóndigas pueden servir como una adición abundante de muchas comidas, desde las obvias y mundanas, tales como espaguetis, al menos comunes, como la pizza. Puede consumirlos solos o con una salsa simple si todo disfrutar de su sabor. Para hacer las albóndigas más interesante, una zanja de las recetas típicas (y, a veces insípida). En su lugar, elegir su salchicha favorita, o cualquier salchicha que va bien con la otra comida que se sirve, y convertirlo en albóndigas de salchicha sabrosos. Dependiendo de la cantidad de esfuerzo que desea colocar en el proyecto y lo mucho que disfruta el sabor de la salchicha solo, puede simplemente cambiar la forma de la salchicha en albóndigas o puede incorporar otros ingredientes.

Instrucciones

1 Rebanada abrir la carcasa en cada salchicha. Un cuchillo pequeño y afilado funciona bien para esta tarea. La mayoría de las tripas para embutidos son delgadas y tensa lo suficiente para que cortarlos abierta es simple.

2 Grip un extremo de la envoltura de embutido en una mano y con la otra para apretar la salchicha de la carcasa. Deseche el envoltorio. Repita este proceso para cada salchicha.

3 Forma el relleno de salchicha en bolas-albóndigas de tamaño. Rodar entre sus manos para hacer las bolas todo el año. Si es necesario, la capa de las manos ligeramente con aceite de oliva. Esto ayudará a prevenir la salchicha se pegue a las manos.

4 Vierta suficiente aceite de oliva en una sartén para cubrir completamente la parte inferior. El recipiente debe ser lo suficientemente grande como para albergar cómodamente a todas sus albóndigas de salchicha. Calentar la sartén a fuego medio hasta que el aceite esté caliente, a continuación, agregar las albóndigas. Se fríen, girando con regularidad, hasta que estén dorados por fuera y bien cocidos.

Consejos y advertencias

• Para personalizar sus albóndigas, utilizar una mezcla de diferentes salchichas y añadir otros ingredientes de su elección. Por ejemplo, se puede usar una mezcla de salchichas suaves y picantes, o el cerdo y salchichas de pollo.
• Ingredientes para añadir incluir el ajo finamente picado, cebolla picada, sal, pimienta, pimentón ahumado, hierbas frescas cortadas en trozos pequeños, pequeños trozos de manzana, o cualquier otra cosa que cree que sería un buen sabor. Mezclar estos ingredientes con la salchicha, a continuación, dar forma a las albóndigas y cocinar como se ha descrito.
• No comer albóndigas de salchicha cocida. Cortar una abierta antes de consumirlos para asegurarse de que estén completamente cocidos.