Cómo hacer pollo deshuesados se notó en la estufa en un horno holandés
De todas las partes de un pollo cortado en pedazos, los muslos son probablemente los más infrautilizado. pechugas de pollo se utilizan para sándwiches, tiras y pepitas, mientras que las piernas son generalmente la parte más popular de un cubo de pollo frito o caja, especialmente con los niños. alitas de pollo han ganado popularidad recientemente como parte de alimentos. Pero en realidad muslos tienen más sabor de todas las piezas de pollo, muslos como son los músculos más utilizados por un pollo. Sin embargo, los muslos puede ser difícil si se cocinan de forma incorrecta. Hay un número de maneras de hacer muslos de pollo sin hueso en la estufa en un horno holandés que puede resultar en una tierna y sabrosa comida.
Instrucciones
1 Añadir una cucharada de aceite vegetal en la olla y calentar a fuego medio-alto.
2 Añadir los muslos de pollo al horno holandés - No llene el fondo de la cacerola. Hacer el pollo en lotes, si es necesario. Sazone el pollo con sal y pimienta molida negro y dorar los muslos hasta que se dore, alrededor de tres a cuatro minutos por cada lado.
3 Añadir otra cucharada de aceite vegetal en la olla, a continuación, saltear las verduras que desee añadir como parte de su comida, como la cebolla, el ajo o pimiento. Saltee hasta que las verduras apenas comienza a ablandarse.
4 Añadir el pollo de nuevo a la olla y añadir estofado líquido, tal como caldo de pollo, agua o cerveza. Agregar suficiente para sumergir el pollo.
5 Añadir las verduras adicionales - como las zanahorias o las patatas - especias o condimentos y revolver la olla. Reducir el fuego a medio y tapar.
6 Cocine a fuego lento hasta que el pollo se hace más sensible - unos 45 minutos. Escurrir el contenido de la olla a través de un colador con un recipiente situado debajo para recoger el líquido de cocción. Añadir una pequeña cantidad del líquido de nuevo a la olla y hacer una salsa sartén añadiendo harina o almidón de maíz y mantequilla.