Cosas que usted debe saber sobre la espinaca Lavado

December 21

Cosas que usted debe saber sobre la espinaca Lavado


lavado apropiado asegura la espinaca fresca es seguro para comer y no contiene arenilla desagradable. Aunque empaquetado beneficios del lavado de espinaca, es absolutamente necesario lavar de hojas sueltas o manojos de espinaca fresca a fondo. Al seleccionar la espinaca, elegir con racimos de color verde oscuro, hojas dañadas y suave, tallos tiernos.

Cuando Lavar

tiendas de espinaca mejor cuando se deja sin lavar. La humedad atrapada en las hojas después del lavado puede acelerar el crecimiento de moho y putrefacción si las hojas no están completamente secos antes de colocarlos en el refrigerador. Saque solo las espinacas que necesita del montón y lavar bien antes de preparar o servir para asegurar que permanece a la mejor calidad. La espinaca puede durar hasta cuatro días en el cajón para verduras del refrigerador cuando se deja sin lavar.

Un enjuague rápido

Si ha adquirido en bolsas de espinacas, es probable que se lavó antes del envasado para eliminar la mayor parte del grano. Este espinacas sólo necesita un rápido enjuague con agua fría antes de usarla. Mantenga el manojo de espinacas por los tallos y enjuague con agua corriente. Como alternativa, coloque la espinaca en un colador y dejar correr agua fría sobre las hojas. Escurrir las hojas completamente antes de servir o cocinar ellos.

desarenado

espinaca fresca contiene una gran cantidad de arena y la tierra atrapada dentro de las hojas. Separar el grupo antes de comenzar el lavado de la arena por lo que no queda atrapada en el interior del follaje. Llene un recipiente con agua fría y sumergir la espinaca. Déjelo en remojo durante un minuto o dos, y luego haga buches con éste para desalojar la arena. Es mejor para volcar el agua y aclarar de nuevo en agua dulce, una vez más, sobre todo con cosecha propia o espinacas granja-soporte.

El secado y almacenamiento

La espinaca requiere secado a menos que esté hirviendo o usarla en una receta donde la humedad adicional no comprometerá el resto del plato. Puede sacudir el exceso de humedad de las hojas a mano si no es necesario que las hojas perfectamente seca. Si prefiere la espinaca seca, secar las hojas con una toalla o secar las espinacas en una centrifugadora de ensaladas. Si la espinaca tiene tallos duros, recortar estos de las hojas después del lavado pero antes de cocinar o servir.


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