Cómo Remojar las nueces y semillas germinadas

frutos secos crudos contienen inhibidores de la enzima que protegen los frutos secos durante el proceso de crecimiento, pero pueden causar estragos en su sistema digestivo. De acuerdo con el sitio web de los alimentos crudos de estar, la eliminación de estos inhibidores antes de consumir frutos secos crudos hace más fáciles de digerir y libera nutrientes vitales en los frutos secos. De acuerdo con la página web, Veggie onda, solamente las almendras le brotan con facilidad y son los frutos secos más nutritivos en el estado de germinación.

Instrucciones

1 Llenar un recipiente de mezcla con 3 tazas de agua tibia. Añadir 1 cucharada. sal kosher. Remover hasta que la sal comienza a disolverse.

2 Llenar un recipiente de mezcla con 2 tazas de almendras crudas, sin piel. Verter el agua salada las almendras. Remojo durante siete a 12 horas.

3 Verter los frutos secos en un colador para drenar el agua salada. Enjuague los frutos secos con agua fría para eliminar las enzimas.

4 Coloque una capa de toallas de papel en la bandeja para pizza de metal. Ajuste el colador en la sartén y colocar en el refrigerador durante tres a cinco días a brotar.

Consejos y advertencias

• Después de la germinación, colocar las tuercas en el papel de pergamino en una bandeja de horno y calentar en el horno caliente a 150. Si el horno no permite este ajuste bajo, se puede calentar hasta 180, pero no más alta o los frutos secos comenzará a asado . Brotación ocurre dentro de los cinco días.