Cómo hacer de plástico con el jarabe de maíz

Si usted está buscando una alternativa deliciosa a la pasta de azúcar para hacer decoraciones comestibles, hacer que el chocolate plástico moldeable. El chocolate es de plástico como la pasta de modelado y está hecho de chocolate derretido y el jarabe de maíz. Se puede utilizar chocolate negro, chocolate con leche o chocolate blanco para hacer plástico de chocolate. Usar la masa preparada para hacer flores, figuras y modelos realistas. plástico chocolate también se conoce como la arcilla de chocolate y no necesita ser refrigerada, lo que es ideal para hacer flores comestibles para pasteles y postres.

Instrucciones

1 Preparar un baño maría para fundir el chocolate. Cocine a fuego lento 2 pulgadas de agua en una sartén amplia y coloque un recipiente que contiene el chocolate picado sobre el agua hierve a fuego lento. Esta disposición permite que el chocolate se derrite de manera constante sin el peligro de quemaduras o abrasador.

2 Retire el recipiente del baño de María, una vez que se derrita el chocolate. Agitar ligeramente para que se enfríe.

3 Añadir el jarabe de maíz con el chocolate derretido y revuelva hasta que se incorpora. La mezcla se parecerá a una pasta espesa.

4 Retire la pasta sobre la superficie de trabajo espolvoreado con cacao en polvo. Utilizar el azúcar en polvo si se hace de plástico de chocolate blanco. Amasar la masa suavemente hasta que sea maleable. Utilizar si lo deseas.

Consejos y advertencias

• Mantenga plástico de chocolate cubierto con una envoltura de plástico para evitar que se sequen.
• Asegúrese de que todos los utensilios y las superficies de trabajo son para prevenir la degradación del plástico de chocolate sin grasa.