Cómo preparar café árabe

café árabe también se llama a veces el café turco. Las primeras personas que tuestan los granos luego hacer el brebaje algunas tazas a la vez. Se consume en pequeñas cantidades, alrededor de un cuarto de taza por porción. El café se derramó si bien es muy caliente y tomó un sorbo de la parte superior de la copa dejando sólo los jardines en la parte inferior. Está hecho en una olla de mango largo en el que el agua elabora con diferentes cantidades de azúcar y especias. Sin embargo, se puede utilizar cualquier cacerola para hacer esta mezcla en casa. Esta receta es para 10 porciones.

Instrucciones

1 Poner el agua y el azúcar en su olla o czeve y calentarla. Revuelve regularmente hasta que el agua se vuelve clara y el azúcar está totalmente integrado.

2 Añadir el café molido. Llevar el brebaje a ebullición para que la espuma sube a la superficie. Retire la olla del calor, de modo que desaparezca la espuma. Repita este paso dos veces más.

3 Agregar el cardamomo en el último punto de ebullición. Servir en vasos pequeños directamente desde el fuego por lo que los motivos no se asientan en el bote. Ofrecerá una botella de agua de azahar para clientes que buscan unas gotas en su café.