Cómo cocinar soja en un microondas

La soja - también conocido como frijoles de soya - para hacer una merienda nutritiva o plato de acompañamiento a una comida principal. Baja en grasas y alta en proteínas, fibra, calcio y una variedad de vitaminas y minerales, se recomienda que usted come 1 a 2 porciones de alimentos de soja cada día. Cocinar en el microondas soja es forma rápida de acceder a ellos en su mesa.

Instrucciones

1 Retire las semillas de soja a partir de sus envases y enjuague bien con agua fría. Si estás usando la soja congelados, que puedan sentarse alrededor de una hora para descongelar.

2 Coloque las semillas de soja en un recipiente apto para microondas. Por cada 5 onzas de soja que se van a cocinar, agregar aproximadamente 1/2 taza de agua a la taza.

3 Cocine a fuego alto durante 6 minutos. Los granos deben salir de sus vainas con facilidad y ser tierno, y aún así tener una pequeña cantidad de picadura.

Consejos y advertencias

• Para servir, espolvorear las semillas de soja con una pizca generosa de sal gruesa-tierra y se las comen directamente de sus vainas.