¿Cuánto tiempo duran fusión Chocolates pasado después de ser abierto?
chocolates se derriten, también conocidos como masas fundidas de dulces o chocolates compuestos, carecen de la manteca de cacao para que puedan ser fundidos a altas temperaturas sin templar el chocolate en primer lugar. el chocolate se derrita tienen una vida útil bastante larga, lo cual es una buena cosa, ya que son a menudo se venden en grandes bolsas. Se almacena adecuadamente, se puede esperar que duren al menos seis a 12 meses.
Duracion
La vida útil de los chocolates de fusión varía, dependiendo de los ingredientes y métodos de almacenamiento, pero la mayoría de los chocolates de fusión se mantendrá fresco 12 meses desde el momento de la producción. Dependiendo de cuánto tiempo se sentaron en la estantería de la tienda de comestibles antes de que los compró, se puede esperar que se mantienen frescos durante seis a 12 meses, incluso después de que los haya abierto. La vida útil de los productos de confitería a base de chocolates de fusión es otra historia, porque hay que tener en cuenta los otros ingredientes. Fresas cubiertas de chocolate, por ejemplo, no duran más de un día o dos, mientras que los chocolates que contienen los frutos secos pueden durar dos o tres semanas.
Método de almacenamiento
Para prolongar la vida útil de chocolate se derrita, los colocan en una bolsa de plástico o un recipiente sellado. Un contenedor sellado no sólo los mantiene más fresco, sino que también les impide recoger malos sabores de otros alimentos en el refrigerador, congelador o despensa. Mantenerlos en una despensa seco y fresco. En climas cálidos y húmedos, que deben mantenerse en el refrigerador o el congelador porque el calor y la humedad disminuyen su vida útil.
La seguridad
bombones de fusión son bastante estables en almacén y es improbable que echan a perder. El primer indicador que tendrás que los chocolates de fusión no son frescos es que no se funden también. También se podría notar un ligero sabor rancio. La manteca de cacao en los chocolates de fusión por lo general ha sido sustituido por el acortamiento, que tiene una vida útil muy larga, o aceite vegetal. Desechar los chocolates si nota un sabor rancio olor u observa signos de moho.
Compra
Los más frescos son los chocolates se derriten cuando usted los compra, cuanto más tiempo va a durar. Busque los chocolates que tienen una fecha de caducidad indicada en el envase para que sepa que están frescos fusión. Tenga especial cuidado con la compra de fusión chocolates al final de las vacaciones. Los chocolates son a menudo muy rebajados, pero pueden estar cerca de su fecha de caducidad. No comprar más chocolate que se puede utilizar dentro de los seis meses.