Cómo sello de vacío de alimentos crudos

Fantes.org estima que el sellado al vacío los alimentos ayuda a mantener su frescura durante tres a cinco veces más largo que su almacenamiento en un recipiente sellado o envolviéndolo en una envoltura de plástico. Para obtener realmente un sello de vacío que tendrá que tener una máquina equipada con una bomba eléctrica, que cuesta al menos $ 100 a $ 200, dependiendo del fabricante. Después de envasado al vacío en sus carnes o producir, se puede almacenar en el refrigerador o el congelador. Los alimentos que pueden permanecer a temperatura ambiente todavía pueden mantenerse a temperatura ambiente.

Instrucciones

1 Ordenar las tareas de alimentos crudos. Es posible que desee dados frutas o verduras o grandes porciones de carne cortadas en partes más manejables.

2 Coloque los alimentos crudos en su bolsa de sellado al vacío. Para evitar una explosión, llenar la bolsa sólo el 50%. Si usted está planeando para sellar líquidos, congelarlos primero por lo que no serán succionados fuera de la bolsa durante el proceso de vacío.

3 Asegúrese de que el sellador al vacío está conectado y está libre de cualquier suciedad o residuos. Abrir la cámara y coloque su bolsa con cierre de vacío en el interior dejando la parte superior de la bolsa colgando hacia usted. Seleccione el nivel de succión deseada, de bajo a alto.

4 Presione el botón de sello cuando esté satisfecho con la configuración del equipo. Espere mientras el sellador al vacío succiona el aire de la bolsa, a continuación, el calor sella la bolsa. Durante este tiempo, la cámara se bloqueará. Cuando la cámara se desbloquea, puede quitar la bolsa.

5 Guarde los alimentos crudos de una manera apropiada, ya sea en el refrigerador o congelador. Antes del almacenamiento, es posible que desee escribir qué es el artículo y la fecha en que lo congeló en el exterior de la bolsa con un marcador permanente.