Cómo hacer té Oolong

Té Oolong es el té de elección en muchos restaurantes chinos. Es más rico que el té verde sin embargo, es menos audaz que el té negro. Oolong también es un té aromático - el aroma es sólo una parte tan importante de la experiencia como el sabor. Oolong viene en dos variedades principales: jade y ámbar. El jade es más oscuro y más cuerpo; ámbar tiene un intenso color ámbar y es más ligero en el sabor. Fabricación de té oolong es simple.

Instrucciones

1 Calentar el agua a un hervor rápido en una caldera. Hervir durante 1 minuto.

2 Llenar la tetera con agua caliente y verter. Esto va a calentar la olla para hervir el agua no se enfríe demasiado rápidamente durante la maceración.

3 Añadir 2 cucharaditas de té a granel directamente por cada taza en la tetera, si se trata de un modelo de auto-esfuerzo o en una bola de té, y luego en la olla, si no lo es.

4 Verter el agua hirviendo en la tetera. Deje reposar durante 30 segundos a 9 minutos. Cuanto más largo sea el tiempo de remojo, la más cuerpo que el té será.

5 Retire la bola de té, en su caso. Vierta el té en tazas de té inmediatamente después del tiempo de reposo se alcanza para evitar la amargura.

Consejos y advertencias

• Utilice agua filtrada para el mejor flavor.You puede servir el té a través de un colador para eliminar las hojas si no tiene una bola de té.