Cómo lavarse Pimientos antes de la congelación

Si su jardín produjo más campana o pimientos picantes de su familia puede comer en un verano, congelar algunos puedan tener en la mano durante todo el año. Los pimientos son convenientes para congelar, ya que no necesitan ser cocinados o blanqueadas antes de guardarla. Para garantizar el mejor sabor más tarde, sólo congelar pimientos crujientes, maduras libres de manchas. Reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos debido a las bacterias lavando adecuadamente los pimientos antes de congelarlos. Lavar los pimientos también podrá eliminar cualquier residuo de pesticida.

Instrucciones

El agua de enjuague

1 Lávese las manos a fondo utilizando agua tibia y jabón antibacteriano antes de lavar los pimientos para evitar la transferencia de bacterias.

2 Colocar varios pimientos en un colador para que pueda lavar varias a la vez.

3 Coloque el colador bajo el grifo y enjuague los pimientos con agua fría, correr. Evite llenar el fregadero con agua y remojar los pimientos, una técnica que no va a eliminar la suciedad o bacterias con eficacia.

4 Se secan los pimientos enjuagados con toallas de papel antes de preparar el producto para el almacenamiento en el congelador.

Lavar productos caseros

5 Llenar una botella con atomizador de plástico limpio con 1 parte de vinagre blanco destilado y 3 partes de agua fría.

6 Rociar los pimientos generosamente con la solución de vinagre.

7 Se secan los pimientos rociados con toallas de papel antes de preparar el producto para el almacenamiento en el congelador.

Consejos y advertencias

• Evite lavar los pimientos con jabón o detergente, lo que podría dejar un residuo mal sabor o tóxicos atrás.