Cómo cocinar chucrut preenvasados
Chucrut se tritura y col que tiene un sabor amargo fermentado. El repollo en vinagre se sirve típicamente como condimento en los perros calientes y salchichas, y al lado de salchichas y otros productos derivados del cerdo. Aunque se puede hacer chucrut hecho en casa, sino que también viene pre-hechos en frascos convenientes, latas y envases de plástico. Sirviendo chucrut pre-envasados es ideal para los días en los que está ocupado o presionado por el tiempo, ya que sólo lleva unos pocos minutos para calentar.
Instrucciones
1 Abrir el frasco chucrut, una lata o bolsa y verter el contenido en un colador para drenar.
2 Transferir el chucrut en una cacerola mediana. Cocinar la col fermentada a fuego medio-bajo durante 5 minutos, o hasta que se calienta todo el camino a través. Se agita la chucrut con una cuchara varias veces durante el proceso de calentamiento.
3 Mejorar el sabor de la col fermentada por la adición de sal, pimienta negro, semillas de alcaravea, cebolla blanca picada o bayas de enebro agrietados, al gusto.
4 Servir la choucroute con calefacción en bratwurst o perro caliente bollos, en un sándwich Reuben, junto con salchicha polaca o debajo de los cortes de cerdo.