Stir de la salsa de maní

Stir fry es un plato sin fin variables adecuadas para la carne de vacuno, cerdo, pollo, tofu y verduras - o todo lo anterior! revuelva salsa de maní alevines añadirá un toque satay a cualquier plato de salteados, y es fácil de hacer. Para una muestra de Tailandia, probar esta salsa salteado de maní con la siguiente comida rápida y saludable.

Instrucciones

Picante de maní Stir de la salsa

1 Traiga una olla de agua salada a hervir para sus tallarines salteados. Una vez que llegue a hervir, cocinar sus fideos durante 3 a 4 minutos, y escurrir.

2 Combine la mantequilla de maní, el agua, la salsa de soja y el aceite hasta que se incorpore y suave. Batir la mezcla con un batidor o un tenedor, o tirarlo en el procesador de alimentos para conseguirlo realmente suave. Añadir el azúcar moreno, el ajo y la pasta de chile rojo al gusto. Tenga cuidado de no frotar los ojos después de que ha tocado la pasta de chile rojo - lo que realmente puede quemar.

3 Añadir 2 cucharadas. de sésamo o aceite de canola en una sartén antiadherente o wok y dejar que el calor durante unos segundos. Añadir el ajo picado al aceite, a continuación, su proteína si usted está usando alguna. Cocinar la proteína hasta que esté dorada y los jugos salgan claros, a continuación, añadir las verduras y la salsa de maní. Los vegetales deben ser idealmente tierna pero firme. Para las verduras sólidas como el brócoli y las zanahorias, cocinar por tres a cinco minutos; para los pimientos, cebollas y judías verdes y los guisantes rápidos, cocinar durante dos a tres minutos o hasta que la salsa de maní está a punto de hervir. Si comienza a hervir, baje el fuego.

4 Añadir sus tallarines cocinados en el wok si usted quiere darles el mismo sabor picante de cacahuetes. De lo contrario, servir los fideos con aceite de sésamo y salsa de soja y añadir el salteado en la parte superior. Consumir inmediatamente.

Consejos y advertencias

• La cantidad de pasta de chile que se utiliza es opcional. Si te gusta lo que realmente caliente, añadir más. Si prefiere el sabor dulce y salada de la salsa de maní sin la pasta caliente, dejarlo fuera.