Cómo decorar la comida con los limones

April 30

Cómo decorar la comida con los limones


La adición de una rebanada o espiral de limón y una ramita de perejil para platos básicos es una forma sencilla de mejorar incluso la comida más básica. Pollo, pescado, verduras, postres y bebidas ganan atractivo a la vista y el sabor más fresco cuando adornado con limón. Con utensilios básicos de cocina como un cuchillo afilado, un rallador, un pincho y un pedazo de papel encerado, cualquiera puede impresionar a los invitados de la cena con platos y bebidas con guarnición de limón.

Instrucciones

1 Cómo decorar la comida con los limones

rodajas de limón hacen buenos aderezos para platos de mariscos y pollo.

Cortar una rebanada delgada de cada extremo de un limón con un cuchillo. Cortar la fruta en sentido transversal restante. Flotar las formas resultantes de las ruedas en un tazón de ponche, colocar en la parte superior de pollo o pescado a la plancha, o la puesta en lo alto de una rama de perejil para darle un toque de color.

2 Cómo decorar la comida con los limones

Jarra con rodajas de limón

Cortar a mitad de camino a través de la rebanada de la cáscara hasta el centro de la rueda. Torcer los cabos sueltos de la rebanada en direcciones opuestas para hacer una forma de molinete. Utilice esta opción para adornar ensaladas, verduras o pescado.

3 Cortar las ruedas por la mitad y luego se corta una hendidura en el medio pulposa. Ponga la rebanada sobre el borde de una copa o un recipiente pequeño que contiene otra fruta o un sorbete.

4 Cómo decorar la comida con los limones

Una espiral de limón en un vaso de martini.

Cortar una tira continua muy delgada de la cáscara usando un pelador de verduras. Comience en la parte superior de un limón y moverse en una espiral hasta llegar a la parte inferior. Envolver esta espiral firmemente y con cuidado alrededor de un pincho. Retire el pincho.

5 Coloque la espiral en el borde de un vaso o en la parte superior del filete de salmón, espárragos o brócoli. Alternativamente, añade varios espirales a una jarra de cristal de limonada o sangría.

6 Cómo decorar la comida con los limones

cáscara de limón rejilla para un relleno de postres.

Rallar sólo la parte amarilla de la cáscara de un limón con un rallador de cocina, la captura de los pequeños trozos de corteza en un pedazo de papel encerado. Decorar tartas meringue- o rematado batida crema con la cáscara rallada.

7 Cortar limones grandes en la mitad a lo ancho o largo con un cuchillo. Retire toda la pulpa, y luego raspar la parte blanca restante con una cuchara. Llenar las copas de cáscara de limón con sorbete, helado, frutos secos, mousse de salmón, u otros alimentos.


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