Cómo preparar hecha en casa alemana "K & # 228; se" la extensión de queso

Alemania sigue siendo el mayor consumidor y exportadores de queso, o Kase, en el mundo. La versión alemana de queso suizo, emmental Allgauer, fue creado a partir de una receta suiza en 1821. El queso duro y de nuez tiene grandes agujeros en todas partes. Se puede crear una extensión de queso casero alemán para servir con pan tostado como aperitivo de queso suizo y el uso de semillas de alcaravea.

Instrucciones

1 Derretir la margarina en una caldera doble.

2 Mezclar la leche y la harina en un tazón pequeño, revolviendo constantemente. Agregue la mezcla de margarina. Batir a fondo.

3 Añadir el queso y semillas de alcaravea. Continúe batiendo hasta que estén bien incorporados. Frío.