¿Qué se puede hacer con rancios de la torta?

Piense otra vez antes de tirar a cabo torta perfectamente bien sólo porque es un poco seca. Puede revivir pastel rancio en una variedad de maneras, incluyendo vapor, o envolviendo la torta en una toalla de papel húmeda y calentarlo en el microondas durante unos segundos. Sin embargo, si usted no quiere comer como torta por más tiempo, hay una serie de maneras de reinventar el pastel rancio en un plato sabroso.

Cortezas y coberturas

Utilice pastel rancio como una corteza de pasteles o como una miga relleno. La torta tiene que ser muy seca para ser utilizada de esta manera. Si no lo es, desmenuzar la torta en trozos pequeños y colocarlo en una fuente para horno. Cocer en el horno a 350 grados Fahrenheit hasta que los trozos son secos y crujientes. Colocar los trozos de pastel secas en un procesador de alimentos o licuadora a desmoronarse en las migas muy finas. Para su uso como una corteza, añadir agua suficiente para poder presionar las migas juntos en un molde. Para la cobertura, simplemente espolvorear las migas sobre la parte superior del pastel u otro postre completado.

Ice Cream Mix-In

Tener un día "Haga su propio helado" con una variedad de opciones de mezcla en la torta, incluyendo rancio. Dividir el pastel en trozos tamaño bocado. Para imitar una tienda de confusión en los helados, utilizar una losa de granito fría para mezclar el helado, pastel rancio y cualesquiera otros ingredientes juntos. El helado se ablandará el pastel rancio suficiente para que tendrá una textura y sabor de la torta regular y helados.

otros postres

Utilice el pastel rancio para crear un postre poco. Cortar el pastel en trozos gruesos y colocar una capa en el fondo de un recipiente de vidrio, seguido de una capa de pudín, crema batida y mermelada de frutas. Repetir el orden de capas hasta llegar a la parte superior del recipiente y servir. Utilice pastel rancio para hacer tiramisú, ya que absorbe el líquido mejor sin llegar a ser excesivamente húmeda.

Desayuno

Para una tostada francesa extra dulce, usar bizcocho rancio en lugar de pan duro. Cortar el pastel en rodajas gruesas, aproximadamente el grosor de tostadas de Texas, y sumergirse en una mezcla de huevo azucarada tal como lo haría con tostadas francesas regular. Fry en ambos lados hasta que estén doradas. Otra idea es verter la crema sobre rebanadas de pastel rancio, y luego se fríe en un poco de mantequilla y cubra con conservantes de frutas para un convite ligeramente crujiente, semejante a la galleta.