guacamole Especias

Se estima que unos 26 millones de aguacates se venden para hacer más de 8 millones de libras. de guacamole para el Super Bowl el domingo, de acuerdo con la Comisión del Aguacate de California. El popular inmersión de chip está hecho de algunos ingredientes clave y una variación de especias que dan la inmersión su sabor.

Ajo

El ajo es conocido por tener un olor fuerte y característico. Puede picar el ajo a sí mismo de un bulbo de ajo fresco, o utilizar la sal de ajo, que ya está picada para usted y no tiene un fuerte olor en su estado seco. Un poco de ajo va un largo camino. No debería ser necesario agregar más de una cucharadita de especias ajo al aguacate.

Comino

El comino se utiliza en algunas recetas de guacamole. La especia, que se cultiva principalmente en el Mediterráneo, tiene un aroma distintivo que se utiliza para añadir sabor y dulzor a complementar el guacamole. La especia se utiliza a menudo en la cocina india y mexicana, y que a veces se confunde con alcaravea, porque las dos especies se parecen mucho.

Pimiento

pimienta de terreno dan guacamole un tiro añadido de sabor. Los granos de pimienta son las bayas de una planta trepadora, que se tritura para producir pimiento seco. La especia se ha utilizado desde la Edad Media y que antes se consideraba un lujo. Hoy en día, los granos de pimienta están disponibles en las tiendas de comestibles locales y son asequibles.

Adobo

Utilizar el adobo en su guacamole para agregar rápidamente toda la especia que necesita. La especia Latino, que se utiliza popularmente en México, es una mezcla que consiste en el ajo, la cebolla, el pimiento negro, orégano mexicano, el comino, la pimienta roja de cayena y la sal. El condimento está disponible en tiendas de alimentos a lo largo de los EE.UU..