¿Cómo puedo convertir gramos de Copas en Cooking Pasta?

recetas de pasta, tanto en libros de cocina estadounidenses e internacionales abundan. Los estadounidenses evitar hacer recetas internacionales cuando se enfrenta con el obstáculo de la conversión de la receta asciende partir de las mediciones gram europeas en tazas y cucharadas de América. Tazas de medir el volumen, pero gramos determinan el peso. Solucionar este problema mediante el uso de una tabla de conversión para convertir de gramos a onzas. Se necesita una balanza de cocina digital para determinar cuántas onzas sus ingredientes de la pasta pesan por taza.

Instrucciones

1 Consulte a su receta para las cantidades de los ingredientes en gramos.

2 Multiplicar el número de gramos por cada ingrediente, 0.035273 para encontrar el número de onzas. Por ejemplo, si su receta requiere de 100 gramos de harina de sémola, multiplicar para encontrar: 100 gramos x 0.035273 = 3.5273 onzas.

3 Coloque una taza de medir en su balanza digital y pulse el botón "Tara" para restar el peso de la copa por lo que la lectura es 0 onzas.

4 Agregue su ingrediente a la taza de medir en la escala hasta que la balanza lee el número de onzas calculados a partir de los gramos necesarios en la receta. Por ejemplo, se vierte la harina en el vaso medidor hasta que la pantalla muestre 3.5273 onzas.

5 Mira las marcas en el lado de la copa para determinar el número de tazas para ese ingrediente. La cantidad dependerá de la técnica de medición y si su pulsada la harina en la taza, tamizado o la derramó.

6 Escribe el número de tazas al lado de las onzas en su receta para referencia futura la próxima vez que haga la pasta.

7 Repetir el proceso con todos sus ingredientes como agua, harina y pastas secas todos tienen diferentes densidades, lo que significa que una taza de cada una tiene un peso diferente en onzas.

Consejos y advertencias

• No hay que confundir las onzas marcadas en el lado de una taza de medir con onzas de peso. Estos son mediciones volumétricas y no deben ser utilizados para la conversión de un peso métrico (gramos) y el peso de América (onzas).