Cómo hacer batidos básicos

Frío, cremosa, espesa y sabrosa, el batido clásico es la pena la indulgencia ocasional; es fácil de hacer en casa con los ingredientes adecuados. El batido básica es sólo la leche y helado, pero el tipo y calidad de los ingredientes son la clave. Es necesario leche entera y helado de primera calidad con un alto contenido de grasa de los más cremosos batidos, más sabrosas. jarabes aromatizados y fruta picada también se pueden añadir, a su gusto. Mantener todos los ingredientes lo más frío posible también es crucial para crear un batido que se quedará espesa.

Instrucciones

1 Coloque los vasos altos y la parte del vaso de la licuadora la licuadora en el congelador para enfriar. Tomar un helado de primera calidad del congelador y dejar que repose durante unos 5 a 10 minutos para ablandar un poco.

2 Retire el vaso de la licuadora fría del congelador, conectarlo a su base y enchufarlo.

3 Añadir la leche entera a la licuadora, añadiendo más o menos 1 parte por cada 2 a 3 partes de helado que va a utilizar, dependiendo de qué tan grueso que desea que el batido.

4 Verter en los jarabes aromatizados opcionales y / o fruta picada, como el chocolate o jarabe de fresa, extracto de vainilla y fresas picadas. No hay una cantidad fija de usar, pero empezar poco a poco; Añadir demasiado aromas puede dominar el helado y evitar que el engrosamiento correctamente.

5 Scoop 2 a 3 partes de primera calidad helado en la licuadora por cada 1 parte de leche. Elija una marca de helados con un alto contenido de grasa que es el aroma que usted desee un lugar destacado en su batido.

6 Cubrir la licuadora con su tapa y mezcle los ingredientes juntos en la configuración de "pulso", que descompone el helado sin overblending. Mezclar justo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Degustar con una cuchara y ajustar el sabor y la textura como mejor le parezca con leche adicional, los helados o los aromas, y re-mezcla.

7 Retire los vasos fríos del congelador y verter los batidos en los vasos, incluso en cantidades. Sirva inmediatamente con grandes pajas.

Consejos y advertencias

• Revestimientos comprenden la crema batida, galletas desmenuzadas, nueces azucaradas y cerezas al marrasquino.
• Use una jarra de vidrio, si es posible, que enfriará mejor y mantener el helado más frío que un vaso de la licuadora plástico.
• Agregue 1 onza o de modo de licor como el vodka o el whisky en la licuadora después de la leche para dar vuelta a su batido en una bebida para adultos.
• Evitar el uso de leche descremada y helado bajo en grasa; que no le dan esa textura gruesa batido clásico.