¿Cuál es la diferencia entre el polvo de chile y chile condimento?

Al hacer un plato de chile, saber qué tipo de aderezo o polvos de usar es un paso importante para conseguir los sabores preferidos. En la tienda, hay varias opciones, que incluyen polvo de chile y el condimento de chile. Tanto el polvo como condimento son una mezcla de especias, por lo que determinar cuál es el mejor es a veces un desafío. Mientras que tienen muchas de las mismas especias, hay algunas diferencias entre el polvo y el condimento.

espesante

La principal diferencia entre el chile en polvo y el condimento de chile es la adición de un espesante. En el condimento de chile, un agente espesante, tal como harina de trigo, se añade a las especias. El polvo de chile no tiene un espesante, lo que significa que no hará que el líquido en el plato de chile cualquier grueso.

especias

Las especias varían entre las marcas y tipos de chile en polvo y condimento. Tanto el condimento y el polvo de chile tienen el típico, el orégano, el ajo y la sal. Dependiendo de la marca, el condimento de chile comino podría haber añadido a la misma. chile en polvo normalmente tiene comino como una de las principales especias. chile en polvo no suelen tener la cebolla incluido mientras que el condimento de chile en polvo a menudo ha cebolla como una de las especias.

Las diferencias caseros

Las diferencias en el chile en polvo o condimentos hechos en casa son generalmente muy menor. Muchas de las recetas caseras incluyen las mismas especias en cantidades similares y mezclas. Al hacer un polvo de chile hecho en casa o condimento, no se añaden conservantes y espesantes no pueden ser añadidos a la mezcla. Por lo general, una mezcla hecha en casa se hace a los gustos personales en lugar de a lo específico en las mediciones de especias.

Consideraciones Especiales

Las diferencias en las mezclas entre el condimento de chile y chile en polvo suelen ser mínimos. Como una consideración especial, es importante tener en cuenta que algunas tiendas pueden tener polvo de chile que no tiene una mezcla de especias y es un chile en polvo. Algunas marcas van a etiquetar el chile en polvo como polvo de Chile para evitar la confusión.