Cómo calcular el contenido de proteína de un huevo

May 1

Cómo calcular el contenido de proteína de un huevo


Los huevos son una buena fuente de proteína compleja y natural. Cálculo del contenido de proteína de un huevo es un proceso muy simple. El contenido promedio de proteína de un huevo fluctúa ligeramente dependiendo del tamaño del huevo y la forma en que se prepara.

Instrucciones

1 Mira el tamaño del huevo. El contenido promedio de proteína de un huevo es de aproximadamente 6 g. Un pequeño huevo puede tener tan poco como 2 g de proteínas, mientras que un huevo grande puede tener de 7 a 14. Un huevo de codorniz sólo tiene 2 g de proteína y un huevo de pato tiene 14.

2 Determinar cómo se va a comer el huevo. Un huevo tiene alrededor de 6 g de proteína. Dos huevos revueltos tienen alrededor de 14 g de proteína cuando se combina con un poco de leche. Un huevo scotched tiene alrededor de 7 g de proteína. Una tortilla con verduras tiene aproximadamente 10 g de proteína. Una tortilla de queso puede tener hasta aproximadamente 17 g de proteínas, mientras que un quiche puede tener alrededor de 15 g.

3 Contar la parte del huevo que se utiliza durante la cocción. El contenido de proteína se divide 50-50 entre las yemas y las claras.

Consejos y advertencias

  • Recuerde que cuanto más proteína en el huevo, más calorías que el huevo contiene también. Mientras que los huevos proporcionan una gran cantidad de proteínas, las altas calorías pueden no ser adecuados con todas las dietas y planes de alimentación.

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