Cómo Pelar la papaya y mango
Tanto las frutas tropicales, mangos y papayas tienen una piel suave y firme, dulce carne. Un mango, nativo de la India, contiene un gran hoyo en el centro de su carne. Las papayas son originarios de las zonas tropicales de América del Sur. La piel no es comestible en ambos de estos frutos, pero su preparación para el consumo no es un logro importante y se puede hacer con utensilios de cocina regulares. Pelar, cortar y quitar las semillas de una papaya y mango para hacerse una ensalada de frutas fácil.
Instrucciones
Mango
1 Lavar el mango en agua fría para eliminar cualquier residuo o pesticidas desde la superficie de la piel. A pesar de que usted no consume la piel, la junta de cuchillos y de que entre en contacto con la fruta puede contaminar la carne a medida que trabaja.
2 Coloque el mango en una tabla de cortar. Coloque el mango con la parte más ancha está dispuesto en posición vertical sobre la tabla de cortar. Rebanada 1/3 del mango con un cuchillo de cocina afilado, evitando el hoyo grande en el centro. Repita en el lado opuesto, sin pasar por el pozo mientras corta.
3 Recoger la porción central del mango que contiene el pozo y sostener en una mano. Empezando por el lado del tallo, cortar la carne restante que rodea el hoyo con un cuchillo de cocina.
4 Pelar la piel con un cuchillo de cocina, dejando al descubierto el fruto. Cortar la fruta en trozos del tamaño de bocado y disfrutar.
Papaya
5 Retire y los envases o etiquetas engomadas y lavar la papaya fuera en agua fría. Colocar la fruta en una tabla de cortar.
6 Cortar la papaya por la mitad con un cuchillo de grandes dimensiones. Con una cuchara, retire las semillas y la carne en el centro de cada mitad. Desechar las semillas.
7 Voltear cada uno la mitad. Mantenga la fruta en una mano y el cuchillo de cocina en la otra y un corte en la piel de, corte lejos de su cuerpo. Deja tanto carne como sea posible intacta con el resto de la fruta. Cortar la fruta expuesta en rodajas y disfrutar.
Consejos y advertencias
- Tenga cuidado al trabajar con un cuchillo afilado. Siempre coloque el cuchillo lejos de su cuerpo para evitar lesiones.