Cómo utilizar un colador

September 22

Cómo utilizar un colador


Un colador es un metal, plástico o recipiente de cerámica con un fondo perforado y los lados. Se utiliza líquidos colar de los alimentos sólidos, y un colador es muy útil cuando se necesita para aclarar una serie de pequeñas verduras o frutas (como los frijoles y uvas). Coladores también se usan para colar la pasta, que lo separa del agua que estaba preparado. Algunas personas utilizan coladores con agujeros grandes para hacer spaetzle, o albóndigas al estilo alemán.

Instrucciones

1 Para utilizar para el lavado: Coloque los alimentos sólidos (tales como frutas o verduras) en el colador que usted necesita para enjuagar. A continuación, mantenga el colador bajo agua corriente en el fregadero de la cocina, agitando suavemente el colador de ida y vuelta para cambiar las frutas o verduras por lo que todas las partes se enjuagan.

2 Para utilizar para colar: Establecer el colador en el fregadero de la cocina y se vierte la comida que necesita ser tensas (como la pasta o frijoles cocidos en agua) en el colador. Recoger el colador por las asas y suavemente incline hacia atrás y adelante para permitir más líquido en terminarse; asegúrese de usar guantes de cocina para evitar quemarse con el agua caliente. Deja la pasta o frijoles en el colador y enjuagar con agua corriente, si se desea.

3 Para hacer spaetzle: Verter la mezcla en un colador con agujeros grandes, mantenga el colador sobre una olla de agua hirviendo, y empujar la masa a través de los agujeros con una espátula. Cuando el spaetzle se eleva a la superficie del agua, retire las piezas con una espumadera.

Consejos y advertencias

  • El tamaño de los agujeros de un colador varía - asegúrese de que los agujeros son más pequeños que el sólido que está destinado a contener.

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