¿Cuáles son algunos alimentos tradicionales de Baviera?

El Estado de Baviera se encuentra en la parte sureste de Alemania, con Múnich como su capital. Comida y bebida es una parte muy importante de la cultura bávara según ha destacado la celebración anual de la Oktoberfest. Si usted está planeando un viaje a Alemania y quieres probar la comida, luego de unos días en Baviera disfrutando de las delicias locales es una necesidad.

bratwurst

Uno de los alimentos más populares es bávaros bratwurst. Bratwurst está entubado salchicha hecha de carne de cerdo o carne de res que por lo general es bien frito oa la plancha. Hay más de cincuenta diferentes tipos de salchichas disponibles en Alemania. Variedades disponibles en Baviera incluyen Coburger, Kulmbacher, Nordhessische y Rote Wurst.

galletas saladas

pretzels bávaros tienen una corteza de color marrón oscuro que es crujiente y salado. El interior de la pretzel es una masa blanda a base de harina, malta, levadura, sal y agua. Para dar a la pretzel su color y textura que se sumerge en una mezcla de agua e hidróxido de sodio. El pretzel bávaro tiene su propia forma única con los brazos más cortos que están conectados más cerca de la parte superior de la pretzel. Los pretzel Oktoberfest pueden ser casi 1 pie de ancho, que viene muy bien para absorber las cervezas Oktoberfest.

Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel es una chuleta de ternera que ha sido empanadas con huevo, harina y pan rallado y se fríen en mantequilla hasta que el empanado se vuelve de color marrón dorado. En realidad, fue perfeccionado por los austriacos, pero se convirtió en un elemento básico de Alemania en la década de 1800. Si no eres un aventurero o no puede leer un menú alemán, Wiener Schnitzel es probablemente la cosa más "segura" se puede pedir.

Spätzle

Spätzle es la versión alemana de la pasta. Es una receta bastante simple hecho mediante la combinación de agua, la harina, la sal y el huevo para producir una masa suave y húmedo. En Baviera, el agua se sustituye a veces con la cerveza para darle un toque único. Debido a que la masa esté suave y húmeda, que es un poco más difícil de trabajar que la masa de pasta típica por lo que a menudo se convierten en pequeñas bolas o se corta en tiras cortas y se hirvió durante sólo un par de minutos.

strudel

Strudel es un manjar de Baviera conocida en todo el mundo. Es un pastel que está lleno de manzanas, canela, pan rallado, nueces y pasas. A veces el ron también se incluye para darle un poco de "patada". Strudel se hace mediante la difusión de la masa de hojaldre y distribuir el relleno en toda la masa. Se puso entonces en un rollizo y al horno. Por lo general se sirve con helado o crema batida.