Cómo almacenar la leche en polvo en un refrigerador

March 31

La leche en polvo proporciona la misma nutrición y sabor similar a la leche descremada. Una adición versátil para la cocina, leche en polvo no requiere refrigeración hasta que se reconstituye para su uso. Una caja de leche en polvo en la despensa puede evitar viajes de último minuto a la tienda a comprar leche, lo que le permite esperar más tiempo entre viajes de compras. Una vez reconstituida, leche en polvo se debe mantener frío al igual que toda su homólogo de la leche. De lo contrario, rápidamente se estropea y se vuelve amarga.

Instrucciones

1 Combinar 1 1/3 tazas de leche en polvo con 3 ¾ tazas de agua fría en una jarra cuartos de galón de tamaño. Se combinan con un batidor hasta que la leche en polvo se haya disuelto completamente en el agua.

2 Coloque la tapa en la jarra. Coloque la tapa de modo que la boquilla se cierra.

3 Coloque la jarra de leche en polvo en el refrigerador inmediatamente. Utilice la leche dentro de los cinco días de la reconstitución.

Consejos y advertencias

  • Mezclar la leche en polvo para beber el día antes de que la vaya a utilizar. Esto asegura que todos los sólidos de la leche se disuelven y ayuda a que el sabor de la leche más rica.
  • Si no te gusta el sabor de la leche en polvo, combine una parte reconstituido leche en polvo a una parte 1 o 2 por ciento de leche. O bien, utilizar leche en polvo para cocinar cuando la diferencia de sabor no es tan notable.
  • Hacer leche en polvo no refrigere que todavía está en forma de polvo. La humedad en el refrigerador puede hacer que se aglutinan.

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