Maneras de hacer caramelo para colorear

November 27

Maneras de hacer caramelo para colorear


Si usted disfruta de hornear, cocinar o simplemente experimentar en la cocina, un color de alimentos para dominar es el colorante de alimento caramelo. Caramelo colorante puede variar desde un color dorado claro a un color naranja oscuro quemado, y le da color a las galletas y postres de otoño temática, junto con rollos de canela y muchos otros platos.

Formación de hielo de caramelo

Para las galletas de otoño temática, pasteles y otros artículos, hay un método fácil de hacer glaseado de caramelo hecho en casa. Comience haciendo guinda básica, usar manteca, agua y azúcar en polvo. Mezcle 1 taza de manteca, 2 cucharaditas. de agua y 3 tazas de azúcar en polvo. Mezclar bien y añadir agua o azúcar en polvo como sea necesario hasta que la formación de hielo es lo suficientemente gruesa como para propagarse. Añadir o bien en polvo de cacao o café instantáneo en polvo y mezclar hasta que quede un color caramelo profunda.

Los panes dulces

Al hornear panes que son canela, o con sabor a caramelo, añadir mezclas como el azúcar morena, la mantequilla y la canela en la parte superior del pan, fondo de la sartén o en el medio de la masa antes de rodar la masa en rollos. Esto crea un delicioso strudel para el pan.

dulces de caramelo

Caramelos masticables son tradicionalmente, dulces cremosos, pero pueden referirse a los caramelos duros también. Al hacer caramelos ya sea duro o blando, azúcar moreno y jarabe de maíz dan los ingredientes de su color. Al hacer caramelos, calentar lentamente la receta caramelo hirviendo hasta que estén ligeramente; el color caramelo se profundizará y se convierten en oro.

palomitas de caramelo

Palomitas del caramelo es un gran aperitivo para dormir fuera de casa o de Halloween, y se puede utilizar para muchas ocasiones. Con el fin de obtener el color caramelo quemado-azúcar, poner la mantequilla, jarabe de maíz, azúcar moreno, sal y la vainilla hasta que hierva luz. Usted puede experimentar con las cantidades de los ingredientes, pero por lo general de tres partes de mantequilla y una parte de jarabe de maíz y azúcar moreno, con una pizca de sal y 1 cucharadita. de vainilla por cada 1 taza de mantequilla, se utilizan.


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