Cómo Presione té

bolsitas comerciales son convenientes, pero muchos conocedores prefieren a granel o especialidades de té sueltas vendidos por los proveedores. Una prensa no sólo hace el té más fácilmente y resulta en el mejor sabor, pero los dos cervezas y segrega a las hojas de té usadas, que se pueden eliminar fácilmente. Esto evita el exceso de maceración de las variedades caro. Un beneficio adicional de la utilización de una prensa de té sobre una bola de té es que le permite hacer varias tazas a la vez: perfecto si va a ser invitados.

Instrucciones

1 Hervir agua suficiente para llenar la prensa té, y luego apagar la caldera.

2 Deje que el agua hervida se enfríe un poco hasta que la temperatura del agua alcanza entre 180 y 200 grados Fahrenheit, medida con un termómetro de lectura instantánea insertado en la caldera de té después de la ebullición. (Ver referencia 3)

3 Retire la tapa de prensa el té y el émbolo. Ponga a un lado, dejando el cilindro central o el té colador todavía dentro de la tetera.

4 Colocar una cucharadita o 0,25 oz té a granel por seis onzas de agua en el colador de té. (Véanse las referencias 1 y 2)

5 Vierta agua caliente sobre las hojas de té en el colador hasta que la prensa está llena hasta el nivel del agua marcada.

6 Permitir reposar el té por la cantidad de tiempo asignado de acuerdo con el tipo de hojas de té: tres a cinco minutos para el té negro, de cinco a 10 minutos para el té de hierbas, o la cantidad de tiempo recomendado en el envase.

7 Vuelva a colocar la tapa de prensa el té y el émbolo de la olla. Después de que el té ha empapado el tiempo suficiente presionar el émbolo hacia abajo para detener el proceso.

8 Servir el té perfectamente impregnada inmediatamente.

Consejos y advertencias

• Para acelerar el proceso de maceración, presione el émbolo hacia arriba y abajo varias veces. (Ver referencia 1)
• Lavar una máquina de café de prensa francesa en caliente agua y detergente para platos para eliminar cualquier residuo de aceites de café o antes de su uso como una prensa de té.
• Pregunte a su vendedor minorista de té o la cantidad de té de usar y las temperaturas del agua de remojo correctos para tés especiales.
• El uso de una prensa francesa como una prensa de té no permite la eliminación inmediata de las hojas de té empapadas y puede resultar en un té de sobre-cargada y amargo. (Ver referencia 2)