Los sustitutos para patatas

May 17

Los sustitutos para patatas


Las personas que están buscando para tener un estilo de vida más saludable se darán cuenta de que a pesar de que las papas estén bien en la moderación, que contienen muchos carbohidratos. Alternativas a las patatas pueden ayudar a las personas que están buscando para cortar los carbohidratos o que son diabéticos. Hay algunos vehículos que pueden reemplazar las patatas, pero todavía tienen una consistencia similar y le permitirán disfrutar de algunos de sus platos de patatas temática.

Coliflor

Coliflor está estrechamente relacionado con la flor brócoli. Cuando la búsqueda de la coliflor buena calidad, tomar nota de que el color; debe ser un blanco brillante. La flor en sí debe ser firme y las hojas exteriores debe ser un brillante, verde de aspecto fresco. Para hacer una versión de "patatas" puré de coliflor, cortar la coliflor en cuartos, dejando de lado las hojas verdes, y hervir en agua caliente hasta que esté tierna tenedor. Escurrir el agua y colocar la coliflor en un procesador de alimentos con 2 cdas. de mantequilla y 1 cucharadita. de gránulos de caldo de pollo. Mezclar la mezcla. A continuación, añadir 2 cucharadas. de crema de leche y mezclar de nuevo para terminar el plato.

Nabos

El nabo es un miembro de la familia de la col que también se puede utilizar en lugar de patatas. Puede seguir la misma receta para hacer puré de nabos, que tendrán más de un mordisco en comparación con la versión de la coliflor. También puede cortar los nabos en las patatas, los utilizan en lugar de patatas en guisos o hacer croquetas de patata del nabo. Sólo triturar los nabos y colocar la pila en una sartén con mantequilla caliente. Cocinar hasta que ambos lados estén dorados.

jícama

Jícama, o la raíz jícama, proviene de México y América del Sur. Para comer de esta raíz, debe quitar la piel de color marrón claro áspero y fibroso. Es un sabor ligeramente dulce y puede sustituir a la papa en la mayoría de los platos. Jícama también se puede comer crudo. Puede hornear, hervir, freír o jícama vapor.

Raíz de apio

Raíz de apio es una gran alternativa a las patatas si se quiere hacer un plato de patatas festoneado. Esta raíz de béisbol de tamaño puede ser pelado y cortado en lonchas y utilizar en su plato de queso favorito. Con el fin de recoger la raíz de apio fresco y de buena calidad, seleccione raíces firmes que se sientan pesadas. Lavar las raíces y eliminar tanta suciedad como sea posible y recortar la capa exterior. Raíz de apio también se puede comer crudo.


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