Cómo cocinar las costillas en el horno

June 30

Cómo cocinar las costillas en el horno


Hay un montón de maneras de cocinar las costillas. En el horno es sólo uno de ellos. Si usted quiere saber cómo cocinar las costillas en el horno, es probable que no tenga una barbacoa o un fumador y que está bien. Si obtiene buenas costillas (ya sea desde un carnicero o locales de venta por correo costillas) se puede hacer todavía los tierna y sabor estupendo. El siguiente artículo le dirá cómo cocinar las costillas en el horno.

Instrucciones

1 Compra aquí tus costillas. Se puede hacer carne de res o de cerdo y el proceso es el mismo. Asegúrese de que hay un montón de carne en el hueso. Las puedes conseguir en la tienda local de comestibles, pero no siempre se puede conseguir los más frescos o mejores cortes de esta manera. Lo mejor es hacer costillas de venta por correo o ir a un carnicero local. Las costillas de venta por correo costura extraña para muchas personas, pero lo hace para que pueda obtener la mejor carne de cualquier parte del país, por lo que es una gran opción.

2 Salmuera sus costillas. La base de la salmuera es el vinagre, agua y sal, pero se puede añadir diferentes condimentos para que así por lo que puede funcionar como un adobo. Este paso es muy importante ya que ablanda la carne.

3 Después de que los nervios han curado en salmuera durante la noche, se sacan y secar ligeramente con papel de cocina. Temporada de ellas en gran medida con sal pimienta y ajo. Se puede hacer cualquier número de otros frotaciones secas en este momento también, pero estos son los artículos de primera necesidad. Si lo hace un masaje en seco es posible que desee dejar reposar en la nevera durante unas horas antes de proceder para que los sabores en remojo en.

4 Poner las costillas en una olla de barro en alto o una olla de agua sobre un fuego lento. Deje cocer para un período máximo de 2 horas o unidad de la carne se cocine por completo. No cocine de ellos. Ellos tendrán que ser monitoreados.

5 Tire de las costillas hacia fuera y se envuelven en papel de aluminio. Se colocan en un horno a 400 grados durante unos treinta minutos.

6 Tire hacia atrás de la hoja. Si desea agregar la salsa de barbacoa, se puede poner una capa en en este momento. Ponerlos de nuevo en el horno hasta que estén dorados o hasta que la salsa barbacoa es caramelizado y agradable y pegajosa. Sacarlos y disfrutar.

Consejos y advertencias

  • Si lo hace por correo costillas orden, asegúrese de que usted está pidiendo desde un lugar de confianza. Usted puede obtener muy buenos trozos de carne de esta manera, que no es probable disponibles a nivel local. costillas de venta por correo puede ser la ola del futuro para la carne.

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