Cómo comer tofu y Cook

Si alguna vez has visto, olido o probado el queso de soja cruda, usted puede preguntarse lo que atrae a personas de todo el mundo para esta sustancia suave que se asemeja a queso. Sin embargo, el producto de soja de alto valor proteico, disponibles en bloques de consistencias-extra firme suave, medio y firme y, es increíblemente versátil. consumida comúnmente en los países asiáticos y por los vegetarianos y veganos en todas partes, el tofu se hace a partir de leche de soja cuajada. Usted puede ser engañado por parte de tofu valor nutricional y bajo contenido de colesterol, pero una vez que esté debidamente preparado, el sabor puede ganar su lealtad.

Instrucciones

1 Utilice tofu frito en una variedad de platos. Fry firma o trozos extra firmes en aceite de oliva a fuego medio hasta que estén doradas y ligeramente crujiente. Coma bien claro o añadir sus condimentos favoritos, como el ajo, el orégano, la salsa de soja, comino o pimentón. Utilice el producto acabado para complementar el arroz frito, pasta, salteados, sopas, ensaladas y envolturas de hoja verde.

2 Tenga cuidado al comer algunos tipos de queso de soja cruda. Siempre cocine prima tofu, no pasteurizada hasta que llega a 160 grados Fahrenheit en el medio. Refrigerada, tofu preenvasados ​​comprado en una tienda de comestibles ha sido pasteurizado y es seguro para comer cruda.

3 Hacer tofu sándwiches joe descuidado. Escurrir y derrumbarse un bloque de tofu extra firme, luego se fríe en una sartén a fuego medio en dos cucharadas de aceite de oliva. Añadir la salsa Joe descuidado hecho en casa o en envases previos favorito y continuar la cocción hasta que esté caliente. Extender la mezcla en panes tostados y servir. Vea si su familia puede decir la diferencia antes de que usted les dice que están comiendo tofu.

4 Reemplazar su mañana huevos revueltos con un tofu fritos fácil. Escurrir y derrumbarse un paquete de tofu extra firme en una sartén con dos cucharadas de aceite vegetal a fuego medio. Espolvorear con sal, pimienta y media cucharadita de cúrcuma. Añadir las cebollas salteadas, pimientos verdes, champiñones, queso rallado, salsa picante y otros artículos si lo deseas. Cocine por cinco a diez minutos, revolviendo ocasionalmente.

Consejos y advertencias

• Enjuague el tofu no utilizada con agua corriente y colocarlo en un recipiente hermético de almacenamiento de alimentos. Añada el agua fresca para cubrir el bloque, cerrar herméticamente el recipiente y colocarlo en el refrigerador.