Cómo hacer un glaseado Negro Uso de Alimentos para colorear

October 12

Halloween y fiestas de cumpleaños over-the-Hill son momentos ideales para cubrir el pastel con un glaseado negro. Mientras que usted puede comprar colorante alimentario negro en las tiendas de hobby y de la especialidad, también se puede hacer el glaseado negro en su casa usando colorante de alimentos regulares de la tienda. La clave para el glaseado negro es comenzar con glaseado de chocolate y añadir colorante de alimentos a la mezcla.

Instrucciones

1 Volcar el contenedor de cobertura de chocolate en un tazón grande. Utilice la espátula de goma para eliminar todo el glaseado.

2 Caída de cuatro a seis gotas de colorante azul en el glaseado en el recipiente. Si el uso de colorante de alimentos negro, comenzar con tres gotas.

3 Se agita la coloración de alimentos en la formación de hielo, asegurándose de que todo el glaseado se incorpora con el color.

4 Continúe añadiendo gotas, dos o tres gotas de azul o de una a dos gotas de negro a la vez. Agitar hasta conseguir el color deseado.

Consejos y advertencias

  • El uso de un glaseado de chocolate negro tardará menos colorante de alimentos se conviertan en negro.
  • Puede utilizar un glaseado blanco, pero se necesita la especialidad de colorante de alimentos negro para hacer el glaseado de un color verdadero negro.
  • La mezcla de colores de alimentos rojos, azules y verdes en cantidades iguales le dan un color negro también, pero puede no ser lo suficientemente oscuro para sus necesidades.
  • Tenga cuidado al usar colorante de alimentos en cualquier receta. El color se mancha manos y la ropa y es difícil de eliminar.
  • El uso como colorante de alimentos poco como sea posible para conseguir el color negro que desea. colorante de alimentos puede convertir el glaseado un poco amarga si se abusa.

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