Cómo utilizar dulce Cicely

El aroma de dulce Cicely le recordará de anís y la mirra y la vaina de la semilla que se forma en el comienzo del verano tiene un sabor a nuez. Hay muchas maneras de utilizar cicely dulce. Cada parte de la planta se puede encontrar un propósito para su hogar.

Instrucciones

1 Arrancar la semilla antes de tiempo. Puede utilizar la semilla inmadura picado y añadido a los helados o tirado todo en ensaladas de frutas. Comerla como el caramelo. Es dulce y delicioso.

2 Espere hasta que la semilla madura. Cuando la semilla se vuelve de color marrón oscuro, se puede retirar y se añade todo a pasteles, conservas y cookies. Las semillas maduras se pueden triturar y se añaden a la mayoría de las recetas de postres. Las hojas y las semillas del Cicely dulce son dulces, lo que las cantidades de azúcar deben reducirse.

3 Congelar las hojas. Las hojas de la planta Cicely dulce no se sequen bien. Si desea utilizar más tarde, lo mejor es congelarlos. Los usos de las hojas cicely dulces varían. Utilizarlos en bruto como grandes adiciones a aderezo para ensaladas o tortillas. También se puede cocinar con la col o añadirlos a los guisos y sopas.

4 Picar la raíz de la planta. La raíz principal marrón gruesa puede ser pelado y picado. Superar esto con un aderezo para ensaladas y usted tiene un plato de acompañamiento. Cocinar la raíz y se puede utilizar el dulce Cicely como un vehículo de raíz alternativa.