Cómo asar una langosta espinosa

langosta espinosa, también conocida como la langosta o langosta de Florida, habitan los océanos desde Carolina del Norte a Brasil e incluso las Indias Occidentales. La langosta espinosa es la segunda mariscos capturados comercialmente más, detrás del camarón, en la Florida. La langosta espinosa es fácil de cocinar y es una gran alternativa cuando una persona no tiene mucho tiempo para una comida. Por no hablar, cuando los clientes son quienes van siempre van a estar en el temor que ha tomado tanto tiempo y esfuerzo (y moneda) para hacer una comida de langosta sólo para ellos.

Instrucciones

1 Cortar parte más vulnerable de la langosta por la mitad. Tire de los lados aparte del corte para romper el caparazón de vuelta de la langosta. Esto ayudará a que se cocine más rápido y permite que las hierbas para ajustar dentro de la langosta.

Retire el estómago. También encontrará un pequeño saco detrás de los ojos, que también se desea eliminar. Puede quitar el hígado si lo desea, pero es comestible.

2 Combine la mantequilla, jugo de limón, la ralladura de naranja, jengibre, pimentón, sal y pimienta en un tazón. Mezclar bien.

3 Utilice un pincel de cocina para extender la mezcla en la parte carnosa de la cola y en el corte que ha creado.

4 Coloque la langosta en un molde para asar a la parrilla, carne hacia arriba, y en el horno precalentado. La langosta debe descansar cerca de 6 pulgadas de la fuente de calor.

5 Cocinar la langosta durante unos 10 minutos. Una langosta siempre te muestra cuando se termina cuando la cáscara se vuelve de un rojo brillante. La carne debe ser de un color dorado. No cocine o la carne se vuelve rígido y un poco fibrosa.

Consejos y advertencias

• Esto no es para una langosta viva. Si usted tiene una langosta viva, entonces el proceso es más o menos lo mismo, excepto que tienes que matar a la primera langosta.
• Para matar a una langosta, perforar su cabeza con un cuchillo en un movimiento rápido.
• Y no, por Yaksh, Tony (entrevistado por ABC News), langostas no sienten dolor.