Cómo cocinar en un Weber Q 120 Gas Grill

La Weber Q 120 es una parrilla de propano barbacoa portátil. A los 35-lbs. la Q 120 se transporta fácilmente al estadio de fútbol, ​​camping o mas para el potluck para una barbacoa por la tarde. El uso de una fuente de calor de propano, el Weber se ejecuta en un cilindro de 14,1 o 16,1 oz.LP, o puede ser adaptado para dar cabida a 20 libras. tanque de propano. Diseñado con controles fáciles de usar y fácil de limpiar, una vez que el cocinero se lo básico de esta parrilla disparar hacia arriba, el siguiente paso es dominar el filete perfectamente a la parrilla.

Instrucciones

1 Coloque la parrilla en un lugar al aire libre, lejos de materiales combustibles. El manual de usuario Weber señala que toda la unidad se convierte en la parrilla caliente mientras está en uso y advierte a los usuarios para mantener los cables eléctricos, vapores inflamables, mascotas y niños alejados de la unidad.

2 Coloque el cilindro de propano o accesorio de la manguera del tanque en el regulador situado en la parte derecha de la parrilla y hacer girar el cilindro en sentido horario hasta que quede apretado. No utilice una llave ya que esto puede dañar la unidad.

3 Abra la tapa antes de encender la parrilla para evitar una acumulación de gas debajo de la campana.

4 Despliegue las dos obras superficies a ambos lados de la parrilla y pulse el mando de control del quemador, que se encuentra cerca de la normal, en la posición de "inicio / Hola". Siga empujando el quemador de encendido rojo hasta que la llama se muestra a través de la parrilla de cocción.

5 Cierre la tapa y precalentar la parrilla durante al menos 5 minutos antes de asar. El Q 120 utiliza una parrilla de hierro fundido que toma un poco de tiempo extra para calentar que el acero inoxidable o acero inoxidable con revestimiento de porcelana que se encuentra en otras parrillas. Mientras que los calores de la parrilla, llevar su carne o verduras a la barbacoa y los puso sobre la mesa plegable en preparación para cocinar.

6 Abra la tapa de la Q 120, manteniendo su cara lejos del calor que se escapa, y bajar el fuego a una configuración preferida, como medio o bajo, con el mando de control del quemador.

7 Engrase ligeramente la rejilla de hierro fundido para cocinar con aceite de oliva o vegetal y colocar los alimentos en la parrilla, usando pinzas para la seguridad. Cerca de la campana de la parrilla para crear un efecto de tostado o mantener el capó abierto para imitar barbacoas fuego abierto. artículos de carne grandes, como el pavo, hacer mejor cuando la tapa de la parrilla está cerrada.

8 Comprobar los tiempos de cocción para el tipo de carne o verdura que está cocinando. La mayoría de los filetes tardan aproximadamente 10 a 25 minutos para cocinar, de acuerdo con la guía de la parrilla Weber. pechugas de pollo sin hueso normalmente se cocinan en menos de 20 minutos y verduras como zanahorias, patatas y remolacha tardará un poco más en cocinarse que el maíz o piezas shish-ka-bob en rodajas finas.

9 Retire la comida a la parrilla cuidadosamente con pinzas, usando guantes de cocina u horno para proteger sus manos del calor. Coloque los alimentos en un plato y cubrir con papel aluminio sin apretar hasta el momento de servir.

10 Cierre el gas pulsando el mando de control del quemador y girándolo hacia la derecha hasta que encaje en la posición de apagado. Las Weber Q 120 usuarios las precauciones del manual no se plieguen las mesas de plástico hacia arriba en la posición de almacenamiento hasta que la rejilla se ha enfriado hasta el punto de ser frío. No seguir esta directiva puede resultar en daños a la unidad.

Consejos y advertencias

• No intente encender el Q-120 si hay una fuga de gas desde el regulador.