Regalos Gourmet Ingrediente
Cualquier gourmet apreciará un regalo de ingredientes de calidad. Los que aman a cocinar apreciarán ingredientes gourmet para su uso en sus recetas favoritas. ingredientes gourmet pueden caber presupuesto de cualquier donante del regalo y el gusto del destinatario. delicias locales son tan bienvenidos como las importaciones exóticas, por lo que considera ingredientes locales para ahorrar algo de dinero.
Vinagre balsámico
Aunque se ha vuelto muy popular en América del Norte en los últimos dos decenios, vinagre balsámico ha avivado las comidas en el vino de Italia región productora de Módena durante siglos. El vinagre proviene de vinagre de uva natural que las edades en barricas de madera durante años. El vinagre balsámico tradicional es almibarado, potente y costoso; chefs utilizan exclusivamente como un condimento, ya que su sabor complejo desaparecería en la cocina. Un ingrediente menos costoso es el vinagre balsámico comercial. Este vinagre se compone de agentes de vinagre de vino y aromatizantes. Chefs utilizan libremente en la cocina, preparar aderezos para ensaladas y la mejora de la fruta fresca.
Oliva y los aceites vegetales
aceites de alta calidad hacen un regalo atractivo a la vista. aceite de oliva virgen extra es un aceite gourmet familiar. Se trata del primer prensado de las aceitunas y no implica ningún tratamiento para cambiar el sabor del aceite. aceites de oliva de calidad van de verde pálido pálido a verde esmeralda, y exhiben una variedad de gustos que los aficionados describen como cubierta de hierba, resinoso o amargo. Otros aceites vegetales gourmet incluyen semilla de uva, nuez y aceite de almendras, cada uno de los cuales imparte el sabor distintivo de su semilla padre o tuerca en el aceite final. aceites aromatizados consisten en un aceite vegetal blando refinado infundido con ajo, trufa o hierbas.
trufas
Aunque el término "trufa" también se aplica a un dulce de chocolate, los dulces debe su nombre a la trufa original, un hongo Europea bultos. Tanto las trufas blancas y negras tienen un sabor picante, terroso que chefs utilizan con moderación para evitar dominar otros sabores de un plato. Una trufa fresca es un regalo extravagante; estos hongos de papa-como pueden costar miles de dólares para las variedades de alta calidad. trufas asiáticos están relacionados con trufas europeas, pero cuestan una fracción de las especies occidentales.
bicarbonato de chocolate
Si el receptor del regalo tiene un diente dulce, hacer un regalo de chocolates gourmet para hornear surtidos. regalos gourmet de chocolate incluyen más de caramelos acaba de terminar; patatas fritas y bares con mezclas de variedades de cacao raros, un mayor porcentaje de granos de cacao y cacao en pasta de tierra son buenos como regalo para los panaderos ávidos. polvos de cacao y chocolates bloque ampliar la gama de recetas disponibles. Un panadero gourmet podrá apreciar las sutilezas de diferentes mezclas de chocolate, por lo que considerar una canasta de regalo con un surtido de este ingrediente gourmet relativamente barato.
Sales
cristales de cloruro de sodio comercial son sólo una opción para salar los alimentos. opciones gourmet incluyen sal marina, sal mineral, flor de sal y sales ahumadas. sales gourmet imparten un sabor sutil junto con el sabor salado. Las sales también pueden hacer particularmente atractivos regalos, como impurezas sabrosas matizan la sal de cristales de color rosa, verde pálido o gris. Un regalo de sal gourmet más lujosa también pudo ofrecer un molinillo de sal de roca o un surtido de pimientos.