Cómo hacer mantequilla con una mantequera Jar Dazey

Nada es mejor que el sabor de la mantequilla fresca, casera, y un frasco de rotación Dazey hace que la tarea de un proceso simple para completar. Dazey bidones tarro puede ser operado manualmente o se pueden comprar en un modelo motorizado. A menudo, se pueden encontrar las tapas, con las paletas unidas, en ventas de garaje, mercados de pulgas o en una subasta, porque el frasco se ha roto y el dueño anterior no sustituye el frasco. La mayoría de las tapas de los frascos de deserción Dazey se ajustan a cualquier medio gallon- o frascos de vidrio de un galón.

Instrucciones

1 Lave y seque el frasco y la rotación de las paletas de madera para eliminar cualquier resto de polvo u otros residuos.

2 Permitir que la crema alcance la temperatura ambiente mediante la eliminación de la nevera varias horas antes de tratar de hacer mantequilla.

3 Verter la crema en el frasco de la mantequera, llenando la rotación no más de tres cuartas partes lleno.

4 Coloque la tapa sobre la pérdida de clientes y el tornillo de la tapa para asegurar la tapa al frasco.

5 Comience girando la manivela en la parte superior de la tapa para poner las paletas en movimiento. Si se motoriza su rotación tarro Dazey, enchufe el cable a una toma eléctrica y encienda la máquina.

6 Continuar batiendo hasta que la mantequilla viene. En primer lugar, verá pequeños pegotes tamaño de un guisante de mantequilla, que, a medida que continúe para batir, formarán juntos para hacer un grupo grande de mantequilla.

7 Retire la tapa de la pérdida de clientes y colar el contenido aunque un colador de malla de alambre para eliminar el suero de leche de la mantequilla.

8 Coloque la mantequilla en un recipiente grande y usar la parte de atrás de una cuchara de madera para presionar el exceso de agua. Drenar el agua de la mantequilla.

9 Añadir aproximadamente 1 cucharadita. sal por cada libra de mantequilla, si se desea.

10 Coloque la mantequilla en un recipiente con tapa y refrigera hasta que se necesite.

Consejos y advertencias

• Se tarda aproximadamente 15 a 30 minutos para hacer la mantequilla en un frasco churn.You Dazey puede colocar la mantequilla en un molde de mantequilla si lo desea. moldes de mantequilla dan forma a la mantequilla en un tamaño predeterminado y por lo general incrustar un diseño en la parte superior de la manteca de acabado.