Cómo hacer filipina Pansit

Pansit es un plato frito de fideos de arroz sabroso, similar a chow mein o almohadilla tailandés, más a menudo se sirve en fiestas con el adobo, arroz y otros platos filipinos. Sirve cuatro.

Instrucciones

1 Cortar la carne de cerdo en rodajas finas - aproximadamente 1 pulgada de largo y 1/8-pulgada de espesor.

2 Remojar los fideos en agua caliente del grifo durante unos 5 minutos y drenaje (o suavizar los fideos según las instrucciones del paquete).

3 Calentar el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.

4 Dore el cerdo, la cebolla y el ajo durante 2 minutos.

5 Añadir la salsa de soja y saltear hasta que la carne esté completamente cocido.

6 Agregue los camarones y verduras. Sofreír durante 1 a 2 minutos.

7 Retirar del fuego y dejar de lado la mitad de la mezcla de carne de cerdo-vegetal.

8 Agitar fideos en la otra mitad de la mezcla de carne de cerdo-vegetal y añadir 1/2 lata de caldo de pollo. Mezclar bien.

9 Añadir el resto de la mezcla de verduras-cerdo y mezclar bien.

10 Coloque pansit en un plato grande.

11 Por encima los huevos duros en rodajas y espolvorear con las cebollas verdes.

Consejos y advertencias

• Usted puede comprar fideos de arroz en una tienda de comida asiática o en la sección de comida asiática que tienda local de comestibles.