Cómo crear mullidos de los remolinos de la magdalena de la formación de hielo

Tradicionalmente, glaseado se aplica a bizcochos utilizando una espátula para cubrir ligeramente la parte superior, o la inmersión de la magdalena en el glaseado y girando hasta que la parte superior está cubierta. Sin embargo, ninguno de estos métodos es notable desde el punto de vista decorativo. Para hacer sus magdalenas realmente se destacan, las heladas usando un modelo del remolino suave y esponjosa. herramientas de decoración de la torta le permitirán crear tales remolinos en sus pastelitos.

Instrucciones

1 Hacer crema de mantequilla glaseado siguiendo las instrucciones de su receta.

2 Coloque una punta de decoración de estrellas abierto, tal como una punta de 1 milímetro, en una manga pastelera equipada con un acoplador de punta. Torcer la punta de estrella abierta de forma segura en su lugar.

3 Coloque su magdalena en una placa giratoria de decoración de pasteles.

4 Llenar la manga pastelera con la crema de mantequilla glaseado hasta que esté medio lleno. Estirar la bolsa ligeramente hacia abajo, para eliminar cualquier burbuja de aire desde el interior de la bolsa.

5 Mantenga la bolsa de pastelería en un ángulo de 75 grados con la punta en el borde de la magdalena.

6 Aplicar presión media de la bolsa, y comenzar la formación de hielo en las tuberías de la magdalena. Comience desde el borde exterior y, girando el plato giratorio con la mano libre, el trabajo de su camino hacia el centro de la magdalena. Dejar de aplicar la presión, y tire de la punta de distancia hacia arriba.

7 Comenzar alrededor de una fila de, y el tubo de una segunda capa de glaseado de la misma manera que antes - parando en el centro de la magdalena. Retire la punta de la magdalena levantando hacia arriba.

8 Repita los pasos 5 a 7 para todos los bizcochos restantes.