La diferencia entre la harina de avena y avena del corte del acero

La avena es una fuente inagotable de contenido nutricional. Aumentan la respuesta inmune a la infección en el cuerpo, reducir el colesterol, proteger contra la enfermedad cardiovascular, proteger contra ciertos tipos de cáncer, estabilizar azúcar en la sangre y reducir el riesgo de asma. Además de ser un promotor de salud en general, la avena también un gran sabor y vienen en una variedad de sabores y estilos. Los consumidores encontrarán que los copos de avena y avena cortada difieren en sabor, textura, tiempo de cocción y el precio.

El corte

La principal diferencia entre los copos de avena y avena cortada es el corte y el proceso que van a través de la granja a la mesa. Los copos de avena son al vapor, presionados, al vapor de nuevo, entonces tostados. La avena cortada son la avena integral, crudas cortadas en mitades o cuartos, dándoles una apariencia similar a un grano de arroz. Ellos no pasan por un proceso de pre-cocción. Ambos estilos de avena contienen el salvado y el germen, que es donde se encuentra la mayor parte de la nutrición.

El sabor

Copos de avena y avena cortada tienen diferentes sabores y texturas, especialmente después de que hayan sido cocinados. Copos de avena se utilizan tradicionalmente en la avena tradicional, y tienen un sabor suave de avena con una textura cremosa y un poco duro. Los copos de avena son ligeros y suaves en comparación con avena cortada. La avena cortada tienen un peso mucho más contundente y una textura granulada. Cuando se cocina, tienen una textura que es similar al arroz cocido al vapor. El sabor tiene una calidad de nuez también.

El tiempo

Copos de avena cocinar mucho más rápido que la avena de corte de acero, puesto que ya han pasado por una fase de cocción luz durante el procesamiento. Para cocinar pasado de moda copos de avena, se requiere aproximadamente seis a 10 minutos. La avena cortada tardan aproximadamente 15 a 25 minutos para cocinar.

El costo

Los copos de avena son muy caros, mientras que la avena cortada de acero cuestan un poco más. La avena cortada suelen ofrecer una comida más densa en comparación con los copos de avena, y si bien pueden ser más caro al principio, es probable que no se utilizan tanto cada porción, que se extiende a su suministro adicional.