Cómo mantener café de sabor amargo

café amargo es causado por una variedad de factores que incluyen el asado del grano de café, contenido de agua y la temperatura, el tiempo de elaboración de la cerveza, cafetera y tamaño de la rutina. Desafortunadamente, la amargura no se alivia mediante la adición de crema, el azúcar o leche. Siguiendo estos pasos, puede evitar que su próxima taza de tener que sabor amargo, ácido, que tantos bebedores de café detestan.

Instrucciones

1 Moler sus granos de café tostado medio inmediatamente antes de la infusión. Esto asegura la frescura y puede eliminar la amargura. granos tostados medianas tienen una mayor cantidad de ácido en comparación con granos tostados oscuros, que en realidad disminuye la amargura en general. frijol molido grueso, también puede prevenir la acidez.

2 Añadir la cantidad adecuada de café. La gente a menudo añaden muy poco, lo que puede aumentar la amargura. Lea las instrucciones en el paquete de granos de café. instrucciones estándar indican que una cucharada de motivos se debe añadir por cada taza de agua.

3 Calentar el agua antes de añadirla a la máquina de café, pero evitar la ebullición del agua, ya que esto va a quemar los granos y causar amargura cuando está elaborado cerveza. Lo mejor es calentar el agua a 200 grados Fahrenheit.

4 Brew el café, pero no por mucho tiempo. Lea el manual de instrucciones de la máquina de café para ver cuánto tiempo debe durar una cerveza.

5 Evitar dejar el café colado que se sienta en el plato caliente de la máquina de café. Esto puede hacer que el café para quemar, que posteriormente se hace que la amargura. Si se necesita tiempo para que usted pueda terminar una olla entera, colocar el resto de su café en un termo. Esto ayudará a mantener el calor sin quemarse.