Cómo comprar Polenta

January 9

Vigorizar sus cenas familiares normales, sirviendo un alimento básico de la cocina italiana, polenta. Este plato interesante originó a partir de los campesinos de Italia hace siglos. Polenta se hace a fuego lento la harina de maíz con agua y la sal en un espeso brebaje pudín. A continuación, se sazona con mantequilla y queso italiano y sirvió como está o se utiliza como base para otros platos, como Cacciatore de pollo o salchichas y pimientos.

Instrucciones

1 Lea los ingredientes en las etiquetas de la comida seca que la polenta de comprar. Asegúrese de que la harina de maíz es la tierra de piedra, lo que es más sabroso.

2 Averiguar si la polenta de harina de maíz es de grano entero o degerminado. Ya que toda la polenta grano tiene una textura más gruesa, usted quiere comprar polenta con harina de maíz degerminado, que tiene una textura más fina.

3 Decidir si desea cocinar polenta en la parte superior de la estufa o en el microondas. El método de la estufa-tapa es tradicional, pero arriesgado, ya que debe remover constantemente. Si la elección del método de microondas, comprar polenta hechas con harina de maíz molido mediano.

4 Comprar polenta cocida previamente, a veces conocido como "cachos polenta". tiendas de comestibles italianos e incluso algunos supermercados están vendiendo cachos polenta. Los cachos son fáciles de usar y se puede servir a ellos como es o se calienta. Sólo desenvolver, cortar y servir.

5 Obtener cachos polenta experimentados cuando se come la polenta como es, sin salsas con mucho sabor u otros ingredientes. Si se usa la polenta como base de guisos o platos de carne, comprar cachos polenta sin condimentar.

6 Póngase en contacto con un proveedor italiano de alimentos especiales para la selección más amplia de productos disponibles polenta. Muchos ahora se venden polenta orgánica certificada.


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