Cómo obtener la cera apagado Peeling Pepinos

March 4

Productores de la capa de cera en sus pepinos para darles un aspecto brillante y atractivo. Un revestimiento de cera también proporciona protección durante el proceso de envío, ayuda a retener la humedad y conserva la frescura durante un período de tiempo más largo. Mientras que la cera es comestible, usted puede preguntarse cómo se puede quitar para que pueda disfrutar de su pepino en su estado natural. Un pelador de verduras es una herramienta de cocina muy útil para ayudar a quitar la capa de cera simple y rápida.

Instrucciones

1 Enjuague su pepino con agua fría.

2 Escurrir el pepino en un colador durante dos a tres minutos.

3 Mantenga el pepino en su mano no dominante.

4 Coloque el pelador de verduras en la parte inferior del pepino, usando su mano dominante. Presione con firmeza y pelar la piel lejos de usted. Esto elimina la capa de cera, así como la piel.

5 Su forma de trabajo alrededor del pepino, pelando una tira de la piel y la cera a la vez.

6 Voltear la pepino y retire cualquiera de la piel recubierta de cera a la izquierda donde se cogiera el pepino.

7 Enjuague su pepino antes de cortar y desechar la cáscara.

Consejos y advertencias

Para ver si su pepino tiene una capa de cera, raspar suavemente la piel con la uña. Si está recubierto con cera, podrás ver una película en blanco desprende del pepino.
Morain Morash, autor de "El libro de cocina del jardín de victoria," observa que la única manera de eliminar por completo la capa de cera es pelar el pepino.
La cáscara de un pepino contiene fibra y vitamina C. Si desea conservar estos nutrientes, frote suavemente el pepino con un cepillo para eliminar la mayor cantidad de cera posible.
Use un pelador afilado para quitar la cáscara de su pepino mayor facilidad y eficiencia.
Un cuchillo pequeño y afilado también puede ayudar a eliminar la cera.
Siempre pelar el pepino lejos de usted para evitar cortarse con el pelador de verduras.
No pele la capa de cera hasta que esté listo para usar el pepino. Carol Ann Rinzler, autor de "El Nuevo Libro Completo de la alimentación: una nutricional, médica y la guía culinaria", señala que cuando se pela un pepino, comienza a oxidarse, que destruye la vitamina C presente en los vegetales.