Se puede comer la baya del saúco roja?

November 7

Se puede comer la baya del saúco roja?


La baya del saúco roja es un pequeño árbol o arbusto grande que crece en la mayor parte del territorio continental de Estados Unidos y produce bayas rojas que se pueden comer en ciertas situaciones.

Identificación

La baya del saúco roja puede crecer 10-20 pies de altura y produce pequeñas flores blancas en el comienzo de la primavera que se transforman en bayas rojas.

Función

Las personas usan las bayas de saúco rojo para hacer vinos y jaleas.

Advertencia

Todas las partes de la planta, especialmente las hojas, tallos, cortezas y raíces, contienen toxinas potencialmente letales de cianuro similar. Bayas deben ser cocinados antes de ser consumidos.

Hecho de la diversión

bayas de saúco rojos se han utilizado en la medicina popular para el tratamiento de enfermedades como el estreñimiento. Una vez más, las bayas se cocinan y se endulzan antes de comer.

Conceptos erróneos

Las toxinas también están presentes en la baya, pero las concentraciones son mucho más bajos que hay en comparación con las otras partes de la planta.


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