Cómo decorar tortas de boda en el país

November 3

Cómo decorar tortas de boda en el país


La decoración de pasteles de boda requiere tiempo, esfuerzo y espacio. Sin embargo, si usted no tiene una cocina industrial a su disposición, pasteles de boda puede ser decorado en el hogar con bastante facilidad; el proceso es más o menos el mismo, independientemente de la ubicación. Como decoración de pasteles de boda es una tarea interminable que requiere varios días, este proyecto es más adecuado para aquellos que tienen cocinas grandes, en su mayoría desnudos con un amplio mostrador y espacio en el refrigerador.

Instrucciones

1 Limpiar el refrigerador y el congelador. Hará falta que la torta a ser enfriados entre los pasos, así que es mejor para asegurarse de que estos espacios son claras y libres de cualquier artículo de olor fuerte que podrían comprometer la pureza del sabor del pastel.

2 Hornear las gradas de la torta de hasta 2 semanas de antelación. Una vez que ellos son frescos, envolver los niveles en una envoltura de plástico y papel de aluminio y guardar en el congelador. Descongelarlos antes de decorar. Una torta de precocido, congelado es un poco más seco y, por lo tanto, más fácil de decorar de una torta fresca.

3 Empezar a decorar el pastel hasta 2 días antes de la boda. Colocar cada nivel en un círculo de cartón que se corresponde a su diámetro. Nivelar cada nivel mediante la ejecución de un borde suavemente cuchillo de sierra en la parte superior.

4 AGRAVIO la torta si se utiliza un relleno en las gradas. Usando el cuchillo de sierra, cortar horizontalmente cada nivel en tres capas delgadas. Difundir relleno entre cada capa y apilar las capas de manera uniforme, asegurándose de que los niveles de pastel están al mismo nivel y recto.

5 Aplicar la capa de migas de glaseado de crema de mantequilla en la parte superior y los lados de cada nivel usando una espátula de lados planos. La capa de miga se utiliza como base para la ronda final de glaseado, que será más suave y más ordenado. Tienda de campaña un pedazo de papel sobre cada nivel y deslice en el refrigerador, enfriando hasta que la preparación esté firme. Asegúrese de que los niveles están descansando sobre una superficie plana y nivelada.

6 Esperar hasta la mañana de la boda. La torta o bien se puede completar en casa o en su destino final, pero será más fácil de transportar si no está montado.

7 Pila de las gradas de la torta. Hay un par de maneras de hacer esto. La primera (y más fácil) método es la compra de soportes de la torta de boda con gradas. Estos soportes metálicos han suspendido los estantes para cada capa, eliminando la posibilidad de colapso de la torta bajo su propio peso. El otro método es la compra de soportes de la torta, que son varillas de plástico que se utilizan para estabilizar las capas. Simplemente empujar una serie de las varillas en el centro de la grada inferior, de acuerdo con las instrucciones en el envase. Elevar el nivel medio fuera de su cartulina y lo coloca en el centro de la grada inferior. Repita el proceso hasta que todos los niveles se han apilado.

8 Cubrir la capa de miga con una capa de acabado liso de helar usando una espátula de metal limpio. Después de aplicar el revestimiento final de la formación de hielo, sumerja la espátula de metal en un vaso de agua caliente y suave sobre la parte superior de la crema de vainilla. Repetir hasta que todos los hoyuelos y las imperfecciones se han eliminado de la superficie de la torta.

9 Decorar el pastel, a partir de las tuberías cualquier diseño alrededor de los bordes con una manga pastelera lleno de crema de vainilla. Después de terminar los diseños comestibles más detalladas, agregar flores, cintas y primeros de la torta para redondear el producto terminado. Utilizar flores de seda no tóxicos para ocultar manchas o imperfecciones en la base de la tarta.

Consejos y advertencias

  • Asegúrese siempre de que decoración de tortas no son tóxicos y que las flores frescas son libres de pesticidas.

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